Arcos Hermanos SA produce coltelli di alta qualità dal 1745. Questo coltello da pomodoro fa parte della gamma Riviera White, realizzata con materiali robusti in un colore sobrio e puro. La sua lama seghettata lo rende ideale per affettare frutta e verdura, soprattutto i pomodori. Penetra facilmente nella buccia senza danneggiare la polpa!
Il manico in POM (un polimero molto utilizzato in cucina) di questo coltello è dotato della tecnologia BACTIPROOF SILVER®. Questa garantisce un'igiene a prova di bomba, in quanto impedisce il 99,99% della proliferazione batterica. Di conseguenza, questo coltello è conforme agli standard igienici NSF. In questo modo è possibile utilizzarlo a casa o in una cucina professionale in tutta sicurezza.
Questo coltello è dotato di 3 rivetti in acciaio inox, per una maggiore resistenza e un notevole equilibrio.
La lama di questo coltello è forgiata in acciaio inossidabile NITRUM®ricco di azoto. Questo coltello è estremamente resistente alla corrosione e offre un taglio di qualità grazie alla sua lama seghettata, perfetta per affettare la buccia dei pomodori, ad esempio. Inoltre, questo acciaio ha una durezza di 57 HRC sulla scala Rockwell, che lo rende facile da affilare.
Potete trovare l'intera gamma Riviera White del marchio spagnolo Arcos sul nostro sito KnifeLeader!