Sabatier Brocéliande taottu kokkiveitsi 20cm pyökkipuinen kahva

Sabatierilla on yli 100 vuoden kokemus ruokailuvälinealalta, ja se edustaa täydellisesti maineikasta perintöä, jota tukevat taidokkaat valmistustekniikat ja sukupolvelta toiselle siirtyvät perinteet.

100-prosenttisesti taottu Brocéliande-sarja miellyttää vaativimpia kokkeja. Se on 100-prosenttisesti ranskalainen ja vie sinut Thiersin ruokailuvälineperinteen ytimeen, olitpa sitten intohimoinen harrastaja tai ammattikokki.

Tämä 20 cm:n Sabatier Brocéliande-kokkiveitsi on monipuolinen malli, jonka avulla voit pilkkoa, jauhaa tai pilkkoa erilaisia elintarvikkeita, kuten lihaa (luutonta), vihanneksia, tuoreita yrttejä... Se on loistava valinta, jos olet vasta aloittelija etkä tiedä, minkä mallin valitsisit.

Sen terä on valmistettu N4116 Nitro+ -ruostumattomasta teräksestä, mikä tarkoittaa, että se on tarpeeksi vahva kestämään pitkään, mutta silti korroosionkestävä. Typen avulla vahvistettu metalliseos lisää terän kovuutta, jolloin terän leikkuureuna kestää pidempään ja on jäykempi, ja parantaa samalla terän hapettumiskestävyyttä. Brocéliande-veitsen terä on "taottu", eli se on valmistettu yhtenäisestä teräksestä. Tämä on lisäarvo veitselle, joka on entistäkin vankempi, koska siinä ei ole tarttumakohtia. Lopulta veitsi on myös tasapainoisempi kädessä ja täyteläisempi.

Kahva on tämän Sabatier-malliston viehättävin piirre, sillä se on valmistettu pyökkipuusta, joka tuo veitseen lämpöä. Se on tukeva ja miellyttävä pitää kädessä. Sen läpi kulkee 3 ruostumattomasta teräksestä tehtyä niittiä, jotka pitävät teräs- ja puuosat yhdessä. Jokainen veitsi on ainutlaatuinen, sillä kahva on leikattu eri puupalasta jokaista mallia varten.

Hoito ja kunnossapito :

Veitsi tulee pestä käsin. Tämä hellävaraisempi hoito säilyttää sen alkuperäisen ulkonäön ajan myötä. Kun se on pesty, kuivaa nopeasti pehmeällä liinalla ja säilytä kosteudelta suojattuna.

Sabatier Brocéliande -veitset ovat saatavilla KnifeLeaderista!