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Das Allzweckmesser in der Küche, ein Muss für alle
Hergestellt in Frankreich in Thiers, der Hauptstadt der Messerschmiedekunst
20cm Klinge aus rostfreiem Stahl N4116 Nitro+ - leicht zu schärfen
Griff aus hellem Buchenholz + 3 durchgehende Edelstahlnieten
Vollständig aus einem Stahlstab geschmiedetes Stück
Ideal zum Hacken, Schneiden oder Zerkleinern von Lebensmitteln
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Der Hersteller Sabatier verfügt über mehr als 100 Jahre Erfahrung in der Messerherstellung und ist somit ein perfekter Vertreter eines renommierten Erbes, das von ausgefeilten Herstellungstechniken und einer Tradition getragen wird, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Die zu 100 % geschmiedeteBrocéliande-Reihe wird auch den anspruchsvollsten Koch begeistern. Sie ist zu 100 % französisch und führt Sie in das Herz der Messermachertradition von Thiernoise, ganz gleich, ob Sie ein leidenschaftlicher Amateur oder ein professioneller Koch sind.
Das Sabatier Brocéliande Kochmesser 20 cm ist ein vielseitiges Modell, mit dem Sie verschiedene Lebensmittel wie Fleisch (ohne Knochen), Gemüse, frische Kräuter usw. hacken, zerkleinern oder schneiden können.
Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl N4116 Nitro+ gefertigt, wodurch sie robust und korrosionsbeständig ist und Sie lange Zeit begleiten kann. Die mit Stickstoff verstärkte Legierung erhöht die Härte der Klinge und sorgt für eine langlebigere, weil steifere Schärfe, während die Oxidationsbeständigkeit weiter erhöht wird. Die Klinge des Brocéliande-Messers wird als "geschmiedet" bezeichnet, d. h. sie wurde aus einem massiven Stück Stahl gefertigt. Dies ist ein Mehrwert für das Messer, das dadurch noch stabiler wird, dass es keine Klebestellen hat. Das Messer liegt auch ausgewogener und voller in der Hand.
Der Griff ist der Trumpf dieser Sabatier-Serie, denn er besteht aus Buchenholz, das dem Messer Wärme verleiht. Er ist robust und liegt angenehm in der Hand. Er wird von drei Edelstahlnieten durchzogen, die dem Messer einen guten Halt der Teile (Stahl und Holz) untereinander verleihen. Jedes Messer ist ein Unikat, da der Griff für jedes Modell aus einem anderen Holzteil entnommen wird.
Pflege :
Das Messer sollte von Hand gewaschen werden. Diese schonendere Pflege ermöglicht es Ihnen, sein ursprüngliches Aussehen auf Dauer zu erhalten. Nach dem Waschen trocknen Sie es schnell mit einem weichen Tuch ab und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf.
Die Sabatier Brocéliande-Messer sind auf KnifeLeader erhältlich!
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