Staubin 3-osaisen 24 cm:n White Truffle -pinoamissarjan avulla keittiösi saa hienon ravintolan tunnelman! Sen hienostunut valkoinen viimeistely tuo ripauksen eleganssia keittiövälineisiisi, ja nerokas muotoilu auttaa säästämään tilaa. Tämä emaloitu valurautainen sarja koostuu kattilasta, paistinpannusta ja niihin sopivista kansista, ja se sopii täydellisesti kaikkiin ruoanlaittotarpeisiisi. Nyt voit kokata kuin ammattikokki – ilman, että tarvitset ylimitoitettuja kaappeja!
Emaloitu valurauta kaikkiin resepteihisi
Tämä Staub-keittiövälinepaketti sisältää kaksi toisiaan täydentävää 24 cm:n halkaisijaltaan olevaa astiaa sekä yhteisen kannen. Niiden emaloidun valuraudan rakenne takaa erinomaisen lämmönjakautumisen ja tasaisen kypsymisen jopa matalissa lämpötiloissa.
Tutustu tämän sarjan kolmeen osaan:
-
- Staub-paistinpannu: täydellinen sienien paistamiseen, vihannesten paahtamiseen tai ankanrinnan ruskistamiseen. Tämän emaloidun valurautaisen paistinpannun sisäpinta on hieman kuvioitu ja mattamusta, mikä edistää ruoan mehujen muodostumista ja paahtuneiden makujen kehittymistä.
- Valurauta
- säilyttää lämmön tehokkaasti, jolloin ruoka ruskistuu kauniisti
- Staubin valurautainen patapannu: ihanteellinen runsasruokien, lisukkeiden tai pitkää kypsennysaikaa vaativien reseptien valmistukseen. Erinomaisen lämpöinertiansa ansiosta tässä pyöreässä Staub-patapannussa voit hauduttaa ruokia hellävaraisesti tai aloittaa kypsennyksen liedellä ja viimeistellä sen uunissa
-
- Valurautakansi: sopii molempiin astioihin, ja sen sisäpinnalla on kohoumia. Nämä kohoumat auttavat jakamaan kosteutta uudelleen kypsennyksen aikana, jolloin ruoka saa luonnollista ja tasaisempaa kastelua. Sen ruostumattomasta teräksestä valmistettu nuppi kestää jopa 250 °C:n lämpötiloja
Sekä paistinpannussa että uunivuoassa on mattamusta emalipinnoite, jonka hieman epätasainen pinta auttaa keskittämään mehut ja korostamaan makuja. Niiden muotoiluun kuuluu myös ergonomiset valurautaiset kahvat, joiden avulla keittiövälineitä on kätevä siirtää sopivilla uunikintailla.
Säilytyksen osalta Staub on ottanut huomioon keittiöt, joissa jokainen senttimetri on tärkeä! Nämä kaksi astiaa mahtuvat siististi toisiinsa niiden pinottavan rakenteen ansiosta. Mukana toimitetaan kaksi reunasuojusta, jotka estävät emaloitujen pintojen suoran kosketuksen ja minimoivat hankauksen tai vaurioiden riskin.
Staubin induktiouunivuoka ja siihen sopiva paistinpannu sopivat kaikentyyppisille liesille, mukaan lukien induktioliedet, sekä uuniin jopa 250 °C:n lämpötilaan asti. Niiden pehmeä ja kirkas valkoinen tryffeliväri mahdollistaa tyylikkään siirtymisen liedeltä pöytään.
Vinkkejä valuraudan hoitoon
Kun ruoanlaittoon käytät induktioliedelle sopivaa valurautapannua tai -kattilaa, aloita lämmittämällä lämpöä asteittain. Valurauta säilyttää lämmön tehokkaasti, joten kohtuullinen lämpötila riittää yleensä erinomaisen lopputuloksen saavuttamiseen.
Odota ruoanlaiton jälkeen, että astia on jäähtynyt, ennen kuin puhdistat sen haalealla vedellä, astianpesuaineella ja pehmeällä sienellä. Vältä hankaavia puhdistusaineita ja lämpöshokkeja emalin säilyttämiseksi.
Kuivaa jokainen astia huolellisesti ennen niiden pinoamista ja muista asettaa reunasuojat takaisin paikoilleen. Nämä suojat on aina poistettava ennen ruoanlaittoa.
Staub, ranskalainen ruokaperinne
Vuonna 1974 Alsacessa perustettu Staub jatkaa ranskalaisen emaloidun valuraudan perinnettä vankkojen ja tyylikkäiden keittiöastioidensa kautta. Sen kattilat ja paistinpannut ovat arvostettuja lämmönkestävyytensä, huolellisen muotoilunsa ja kestävyytensä ansiosta. Tämä on välttämätön merkki ruoan ystäville, jotka etsivät korkealaatuisia keittiövälineitä, joita on yhtä miellyttävä käyttää kuin katsella!
Tutustu laajaan valikoimaamme valurautaisia keittiövälineitä osoitteessa Knifeleader.eu!