Con il set impilabile Staub da 3 pezzi da 24 cm “White Truffle”, la tua cucina assumerà l’atmosfera di una tavola da ristorante di lusso! La sua raffinata finitura bianca aggiunge un tocco di eleganza alle tue stoviglie, mentre il suo design ingegnoso ti aiuta a risparmiare spazio. Composto da una casseruola, una padella e un coperchio abbinato, questo set in ghisa smaltata è perfetto per tutte le tue esigenze in cucina. Ora puoi cucinare come uno chef, senza bisogno di armadi extra-large!
Ghisa smaltata per tutte le tue ricette
Questo set di pentole Staub comprende due pezzi complementari da 24 cm di diametro, oltre a un coperchio in comune. La loro struttura in ghisa smaltata garantisce un’eccellente distribuzione del calore e una cottura uniforme, anche a basse temperature.
Scopri i tre pezzi che compongono questo set:
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- La padella Staub: perfetta per saltare i funghi, arrostire le verdure o rosolare il petto d’anatra. Questa padella in ghisa smaltata presenta un interno nero opaco leggermente ruvido che favorisce la formazione dei succhi di cottura e lo sviluppo dei sapori tostati.
- La ghisa
- trattiene efficacemente il calore per ottenere una doratura perfetta degli
- alimenti
- La casseruola in ghisa Staub: ideale per preparare piatti sostanziosi, contorni o ricette che richiedono tempi di cottura prolungati. Grazie alla sua eccellente inerzia termica, questa casseruola rotonda Staub consente di cuocere i piatti a fuoco lento o di iniziare la cottura sul fornello prima di terminarla in forno
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- Il coperchio in ghisa: compatibile con entrambi i pezzi della linea, presenta delle nervature in rilievo all’interno. Queste nervature aiutano a ridistribuire l’umidità durante la cottura, consentendo al cibo di beneficiare di un’irrorazione naturale e uniforme. La sua manopola in acciaio inossidabile resiste a temperature fino a 250 °C
Sia la padella che la casseruola presentano un rivestimento interno in smalto nero opaco, la cui superficie leggermente irregolare aiuta a concentrare i succhi e a esaltare i sapori. Il loro design include anche manici ergonomici in ghisa, comodi per spostare le pentole utilizzando appositi guanti da forno.
Per quanto riguarda lo spazio, Staub ha pensato alle cucine in cui ogni centimetro conta! I due pezzi si incastrano perfettamente l’uno nell’altro grazie al loro design impilabile. Sono inclusi due protezioni per i bordi per impedire il contatto diretto tra le superfici smaltate e ridurre al minimo il rischio di attrito o danni.
La casseruola a induzione Staub e la padella abbinata sono compatibili con tutti i tipi di piani cottura, compresa l’induzione, nonché con il forno fino a 250 °C. Il loro colore “tartufo bianco”, morbido e luminoso, permette loro di passare con eleganza dal piano cottura alla tavola.
Consigli per la cura della ghisa
Quando cucinate con la vostra padella o casseruola in ghisa compatibile con l’induzione, iniziate aumentando gradualmente la fiamma. La ghisa trattiene efficacemente il calore, quindi una fiamma moderata è solitamente sufficiente per ottenere risultati eccellenti.
Dopo la cottura, attendete che la pentola si raffreddi prima di pulirla con acqua tiepida, detersivo per piatti e una spugna morbida. Evitate detergenti abrasivi e sbalzi termici per preservare lo smalto.
Asciugate accuratamente ogni pezzo prima di impilarli e assicuratevi di rimettere i proteggi-bordi. Questi proteggi-bordi devono sempre essere rimossi prima della cottura.
Staub, la tradizione culinaria francese
Fondata in Alsazia nel 1974, Staub porta avanti la tradizione francese della ghisa smaltata attraverso le sue pentole robuste ed eleganti. Le sue casseruole e padelle sono apprezzate per le loro prestazioni termiche, il design curato e la durata nel tempo. Un marchio imperdibile per gli appassionati di cucina alla ricerca di pentole ad alte prestazioni che siano tanto piacevoli da usare quanto da guardare!
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