Mit dem 3-teiligen „White Truffle“-Stapelset von Staub (24 cm) verwandelt sich Ihre Küche in ein gehobenes Restaurant! Die edle weiße Oberfläche verleiht Ihrem Kochgeschirr einen Hauch von Eleganz, während das geniale Design Ihnen hilft, Platz zu sparen. Dieses Set aus emailliertem Gusseisen besteht aus einem Schmortopf, einer Pfanne und einem passenden Deckel und eignet sich perfekt für alle Ihre Kochbedürfnisse. Jetzt können Sie wie ein Chefkoch kochen – ganz ohne extra große Schränke!
Emailliertes Gusseisen für all Ihre Rezepte
Dieses Staub-Kochgeschirrset umfasst zwei aufeinander abgestimmte Teile mit einem Durchmesser von 24 cm sowie einen gemeinsamen Deckel. Die Konstruktion aus emailliertem Gusseisen gewährleistet eine hervorragende Wärmeverteilung und gleichmäßiges Garen, selbst bei niedrigen Temperaturen.
Entdecken Sie die drei Teile, aus denen dieses Set besteht:
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- Die Staub-Pfanne: perfekt zum Anbraten von Pilzen, zum Braten von Gemüse oder zum Anbraten von Entenbrust. Diese emaillierte Gusseisenpfanne verfügt über eine leicht strukturierte, mattschwarze Innenseite, die die Bildung von Bratensaft und die Entfaltung von Röstaromen fördert.
- Gusseisen
- speichert die Wärme effektiv und sorgt so für eine schöne Bräunung der
- Speisen
- Der Staub-Gusseisentopf: ideal für die Zubereitung herzhafter Gerichte, Beilagen oder Rezepte, die längere Garzeiten erfordern. Dank seiner hervorragenden thermischen Trägheit ermöglicht dieser runde Staub-Topf das schonende Köcheln Ihrer Gerichte oder das Anbraten auf dem Herd, bevor Sie den Garvorgang im Backofen beenden
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- Der Gusseisendeckel: Er passt zu beiden Kochgeschirrteilen und verfügt an der Innenseite über erhabene Rillen. Diese Rillen helfen dabei, die Feuchtigkeit während des Garvorgangs neu zu verteilen, sodass die Speisen von einer natürlichen und gleichmäßigen Begießung profitieren. Sein Edelstahlknauf hält Temperaturen von bis zu 250 °C stand
Sowohl die Pfanne als auch der Bräter verfügen über eine mattschwarze Emaille-Innenbeschichtung, deren leicht unebene Oberfläche dazu beiträgt, den Bratensaft zu konzentrieren und den Geschmack zu verstärken. Zum Design gehören außerdem ergonomische Griffe aus Gusseisen, die das Bewegen des Kochgeschirrs mit geeigneten Ofenhandschuhen erleichtern.
Was die Aufbewahrung angeht, hat Staub an Küchen gedacht, in denen jeder Zentimeter zählt! Dank ihres stapelbaren Designs lassen sich die beiden Teile platzsparend ineinander stapeln. Im Lieferumfang sind zwei Kantenschutzstücke enthalten, die den direkten Kontakt zwischen den emaillierten Oberflächen verhindern und das Risiko von Reibung oder Beschädigungen minimieren.
Der Staub-Induktions-Bräter und die dazu passende Pfanne sind mit allen Herdarten, einschließlich Induktion, sowie mit dem Backofen bis zu 250 °C kompatibel. Dank ihrer Farbe „Weißer Trüffel“, die sowohl sanft als auch leuchtend wirkt, lassen sie sich elegant vom Herd auf den Tisch bringen.
Tipps zur Pflege von Gusseisen
Wenn Sie mit Ihrer induktionsgeeigneten Gusseisenpfanne oder Ihrem Gusseisentopf kochen, sollten Sie die Hitze zunächst langsam erhöhen. Gusseisen speichert die Wärme sehr gut, sodass eine moderate Hitzeeinstellung in der Regel ausreicht, um hervorragende Ergebnisse zu erzielen.
Warten Sie nach dem Kochen, bis das Kochgeschirr abgekühlt ist, bevor Sie es mit lauwarmem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm reinigen. Vermeiden Sie scheuernde Reinigungsmittel und Temperaturschocks, um die Emaille zu schonen.
Trocknen Sie jedes Teil gründlich ab, bevor Sie es stapeln, und bringen Sie die Randschutzkappen wieder an. Diese Schutzkappen müssen vor dem Kochen immer entfernt werden.
Staub – die französische Kochtradition
Staub wurde 1974 im Elsass gegründet und führt mit seinem robusten und eleganten Kochgeschirr die französische Tradition des emaillierten Gusseisens fort. Seine Kasserollen und Pfannen werden wegen ihrer thermischen Eigenschaften, ihres durchdachten Designs und ihrer Langlebigkeit geschätzt. Eine unverzichtbare Marke für Feinschmecker, die leistungsstarkes Kochgeschirr suchen, das ebenso angenehm zu benutzen ist wie schön anzusehen!
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