Conjunto de 3 peças encaixáveis Staub: panela, frigideira e tampa Trufa Branca, 24 cm

Com o conjunto encaixável Staub de 3 peças com 24 cm em Trufa Branca, a sua cozinha ganha o ambiente de uma mesa de jantar requintada! O seu requintado acabamento branco confere um toque de elegância aos seus utensílios de cozinha, enquanto o seu design engenhoso o ajuda a poupar espaço. Composto por uma caçarola, uma frigideira e uma tampa a condizer, este conjunto de ferro fundido esmaltado é perfeito para todas as suas necessidades culinárias. Agora pode cozinhar como um chef — sem precisar de armários extragrandes!

Ferro fundido esmaltado para todas as tuas receitas

Este conjunto de utensílios de cozinha Staub inclui duas peças complementares com 24 cm de diâmetro, juntamente com uma tampa comum. A sua construção em ferro fundido esmaltado garante uma excelente distribuição do calor e uma cozedura uniforme, mesmo a baixas temperaturas.

Descubra as três peças que compõem este conjunto:

• A frigideira Staub: perfeita para saltear cogumelos, assar legumes ou selar peito de pato. Esta frigideira de ferro fundido esmaltado apresenta um interior preto mate ligeiramente texturado que favorece a formação de sucos de cozedura e o desenvolvimento de sabores assados.
• O ferro fundido
• retém eficazmente o calor para obter um belo dourado dos alimentos
• A caçarola de ferro fundido Staub: ideal para preparar pratos substanciais, acompanhamentos ou receitas que exijam tempos de cozedura prolongados. Graças à sua excelente inércia térmica, esta caçarola redonda Staub permite-lhe cozinhar os seus pratos em lume brando ou iniciar a cozedura no fogão antes de terminar no forno
• A tampa de ferro fundido: compatível com ambas as peças de cozinha, apresenta sulcos salientes no interior. Estes sulcos ajudam a redistribuir a humidade durante a cozedura, permitindo que os alimentos beneficiem de uma rega natural e uniforme. O seu puxador em aço inoxidável resiste a temperaturas até 250 °C

Tanto a frigideira como a caçarola apresentam um revestimento interior em esmalte preto mate, cuja superfície ligeiramente irregular ajuda a concentrar os sucos e a realçar os sabores. O seu design inclui também pegas ergonómicas em ferro fundido, que são práticas para manusear os utensílios de cozinha utilizando luvas de forno adequadas.

No que diz respeito ao armazenamento, a Staub pensou nas cozinhas onde cada centímetro conta! As duas peças encaixam-se perfeitamente uma na outra graças ao seu design empilhável. Estão incluídos dois protetores de bordas para evitar o contacto direto entre as superfícies esmaltadas e minimizar o risco de atrito ou danos.

A caçarola de indução Staub e a sua frigideira a condizer são compatíveis com todos os tipos de fogões, incluindo os de indução, bem como com o forno até 250 °C. A sua cor «trufa branca», suave e luminosa, permite-lhes passar elegantemente do fogão para a mesa.

Dicas para cuidar do ferro fundido

Ao cozinhar com a sua frigideira ou caçarola de ferro fundido compatível com indução, comece por aumentar gradualmente o calor. O ferro fundido retém o calor de forma eficiente, pelo que uma temperatura moderada é normalmente suficiente para obter excelentes resultados.

Após a cozedura, aguarde que o utensílio arrefeça antes de o limpar com água morna, detergente para a louça e uma esponja macia. Evite produtos de limpeza abrasivos e choques térmicos para preservar o esmalte.

Seque bem cada peça antes de as empilhar e certifique-se de que recoloca os protetores das bordas. Estes protetores devem ser sempre removidos antes de cozinhar.

Staub, a tradição culinária francesa

Fundada na Alsácia em 1974, a Staub dá continuidade à tradição francesa do ferro fundido esmaltado através dos seus utensílios de cozinha robustos e elegantes. As suas caçarolas e frigideiras são apreciadas pelo seu desempenho térmico, design meticuloso e durabilidade. Uma marca imprescindível para os entusiastas da gastronomia que procuram utensílios de cozinha de alto desempenho, tão agradáveis de usar como de se ver!

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