CHABRET leikkuulauta 45x35cm valmistettu Ranskassa

Poikkeuksellinen väline, ja 100% ranskalainen!

Leikkuulauta on keskeinen osa työpöytääsi, ja sillä on useampi kuin yksi käyttötarkoitus. Koska se vapauttaa suuren alueen, voit leikata ruokaa mukavasti ja tehokkaasti ja suojata samalla työtasoasi. Myös veitsesi terät ovat suojassa ja niiden leikkuureunat ovat kestävämpiä pehmeän pinnan ansiosta, jolloin ne eivät tylsisty. Lisäksi laadukas lautanen näyttää yhtä hyvin kotoisalta keittiössä kuin pöydällä esittelylautasena.

Vuodesta 1885 lähtien Chabretin työpajoissa Loiren sydämessä on valmistettu poikkeuksellisia keittiölautoja ja tukkeja. Vuosisatojen kokemuksen ja asiantuntemuksen ansiosta he voivat nyt tarjota sinulle harvinaisen laadukkaita ja kestäviä tuotteita. By carefully selecting thebest hornbeam from the forests of the Jura and then working them using the century-old technique known as "bois de bout", the Chabret craftsmen get the very best out of their material. Sarvipuu on aina ollut tunnettu erinomaisesta kovuudestaan, minkä vuoksi se on ihanteellinen puu kestävien ruuvipenkkien valmistukseen.

-tekniikkaan kuuluu puun leikkaaminen suorassa kulmassa puun juonteeseen nähden. Näin muodostuvassa työstöpinnassa puun kuidut näkyvät koko leveydeltään. Näin ollen leikkauksen aikana syntyvät iskut ja naarmut kohdistuvat puun juonteen suuntaan. Tämän ansiosta levy ei voi halkeilla tai murenemaan, ja se pysyy aina sileänä myös intensiivisen käytön jälkeen.

Juuri tämä moitteeton muotoilun laatu tekee tästä laudasta niin hygieenisen. Valmistettuosoitteessa NF-elintarvikehygieniastandardien mukaisesti, tämä ammattilaatuinen työtaso pysyy aina sileänä ja terveellisenä ja tarjoaa samalla mukavan ja aidon työvälineen.

Eivätkä suurimmat kokit ole erehtyneet. Alain Ducasse varustaa ravintoloidensa keittiöt ympäri maailmaa Chabret-työtasoilla, ja suuri lihakauppias Hugo Desnoyer pyysi Chabret-käsityöläisiä toimittamaan poikkeuksellisen lihakauppansa Pariisin 16. kaupunginosassa... Näillä poikkeuksellisilla astioilla oli myös loistokas hetki televisiossa eräässä kokkiohjelmassa!

Näiden työtasojen laatuun kiinnitetty huolellisuus näkyy myös yksinkertaisessa ja selkeässä muotoilussa, jonka ansiosta tämä levy sopii yhtä hyvin ultramoderniin keittiöön kuin maalaismaisemaankin ympäristöön.Tästä levystä tulee keittiön keskeinen elementti, joka on sekä käytännöllinen että tyylikäs.

Löydät kaikki leikkuulaudat osoitteesta Knifeleader.eu.