- Materiaali
- Ruostumaton teräs
- Kahva
- Micarta
- Valmistus
- Japani
- Kovuus HRC
- 61
- Terän viimeistely
- 3 vasaroitua kerrosta
- Oikea- tai vasenkätiseen käyttöön
- Symmetrinen
- Teräs
- VG5
- Terän koko
- 12cm
- Astianpesukone
- Ei
- Référence
- HLWTOJ-SNMH-1108
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
9990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 9990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
5,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
199800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Tämä Tamahagane Tsubame -leikkuuveitsi täyttää odotukset!
VG5-teräsydän: HRC-kovuus 59 Rockwellin asteikolla.
Hiilipitoisuus: 0,7-0,8 %.
3 Damaskuskerrosta näkyvissä leikkuureunan yläpuolella.
Vasaroitu terä: muotoilu yhdistyy hyödyllisyyteen.
Micarta-kahva: antibakteerinen ja helppohoitoinen.
Toimitetaan mustassa esittelylaatikossa
Valmistettu Japanissa
Saatat myös pitää
Valitse japanilaisen muotoilun hienostuneisuus tällä Tamahagane Tsubame -kuorintaveitsellä!
Tsubame-sarja on japanilaisen käsityötaidon upea näyteikkuna. Tiesitkö, että tamahagane on japanilaisessa miekanvalmistuksessa käytetty teräs? Samurai-miekkojen terävyyden maine tunnetaan hyvin, ja se puhuu Tamahagane-terien laadusta.
Tämän kuorintaveitsen terä on 12 cm: tämän terän avulla voit työstää pieniä ja keskikokoisia hedelmiä ja vihanneksia. Sen monipuolisuus on todellinen etu: jokainen kokki tarvitsee kuorintaveitsen!
Tämän veitsen terävyys ilahduttaa sinua heti ensimmäisestä käyttökerrasta lähtien. VG5-teräksestä valmistettu terän ydin on melko hiilipitoista(0,7-0,8 %), mikä antaa sille kauniin kovuuden. Tämä kovuus tarkoittaa harvemmin tapahtuvaa teroitusta ja vertaansa vailla olevaa leikkauslaatua. VG5-teräs on hyvin samankaltainen kuin VG10-teräs, mutta se kestää hieman paremmin korroosiota. Rockwellin kovuus on asetettu 59 HRC:n tasolle, joka edellyttää hellävaraista teroitusta 3000/8000-hiukkasen teroituskivellä. Tämä ydin on päällystetty pehmeämmällä teräksellä VG5:n suojaamiseksi ja kovuuden ja joustavuuden tasapainottamiseksi.
Terän vasarointi on sekä esteettisesti miellyttävää että erittäin hyödyllistä! Pienet onkalot muistuttavat hunajakennoja: kun leikkaat omenaa tai tomaattia, huomaat, että ruoka ei tartu terään, mikä tekee leikkaamisesta miellyttävämpää ja työstäsi nopeampaa.
Veitsen kahva on valmistettu micartasta. Tämä materiaali on hartsin ja paperin sekoitus, mikä tekee siitä erittäin vahvan ja hygieenisen. Jokaisessa kahvassa on erilainen harmaanmusta suonitus: Tamahagane-veitsen ostaminen on tae siitä, että omistat ainutlaatuisen veitsen! Puukko voidaan puhdistaa nopeasti käsin sienellä ja pehmeällä liinalla.
Tällä kuorimaveitsellä on kiistattomat ominaisuudet, joita jokainen kokki toivoo! Sekä ammattilaiset että japanilaisen veitsen harrastajat tulevat rakastamaan sitä. Esittele Tamahagane Tsubame -veitsesi magneettitangossa tai -lohkossa tehden vaikutuksen vieraisiin!
Tutustu muuhun Tamahaganen Tsubame-mallistoon KnifeLeader.eu-sivustolla ja kokkaa kuin suuri japanilainen kokki!
Saatat myös pitää