_1.png)
.png)
Door dit product te kopen kun je tot
9990
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 9990
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 5,00.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
199800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Dit Tamahagane Tsubame schilmesje voldoet aan de verwachtingen!
VG5 stalen kern: HRC hardheid van 59 op de Rockwell schaal
Koolstofgehalte: 0,7% tot 0,8%.
3 Damascuslagen zichtbaar boven de snijkant
Gehamerd lemmet: design gecombineerd met nut
Micarta handvat: antibacterieel en onderhoudsvriendelijk
Geleverd in een zwarte presentatiedoos
Gemaakt in Japan
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Kies voor de finesse van Japans design met dit Tamahagane Tsubame schilmesje!
De Tsubame serie is een prachtig voorbeeld van Japans vakmanschap. Wist je dat tamahagane een staal is dat wordt gebruikt bij het maken van Japanse zwaarden? De reputatie van de scherpte van samuraizwaarden is welbekend en spreekt boekdelen over de kwaliteit van de Tamahagane messen.
Het lemmet van dit schilmesje meet 12 cm: met dit lemmet kun je kleine en middelgrote vruchten en groenten bewerken. De veelzijdigheid is een echt voordeel: elke kok heeft een schilmesje nodig!
De scherpte van dit mes zal je vanaf het eerste gebruik overtuigen. Gemaakt van VG5 staal, heeft de kern van het lemmet een vrij hoog koolstofgehalte(0,7% - 0,8%), waardoor het een mooie hardheid heeft. Deze hardheid betekent minder vaak slijpen en een onvergelijkbare snijkwaliteit. VG5 lijkt erg op VG10 staal, maar is iets corrosiebestendiger. De Rockwell hardheid is ingesteld op 59 HRC, een niveau dat zacht slijpen vereist met een slijpsteen met korrel 3000/8000. Deze kern is bedekt met een zachter staal om de VG5 te beschermen en de hardheid en flexibiliteit in balans te brengen.
Het hameren van het lemmet is zowel esthetisch als uiterst nuttig! De kleine holtes zijn vergelijkbaar met honingraten: bij het snijden van je appel of tomaat zul je merken dat het voedsel niet aan het lemmet blijft plakken, waardoor het snijden aangenamer wordt en je sneller werkt.
Het handvat van het mes is gemaakt van micarta. Dit materiaal is een mix van hars en papier, waardoor het extreem sterk en hygiënisch is. Elk handvat heeft een andere grijs-zwarte adering: als je een Tamahagane mes koopt, heb je gegarandeerd een uniek mes! Het mes kan snel met de hand worden schoongemaakt met een spons en een zachte doek.
Dit schilmes heeft de onmiskenbare kwaliteiten waar elke kok op hoopt! Zowel professionals als liefhebbers van Japanse messen zullen er dol op zijn. Hang je Tamahagane Tsubame messen op een magneetstang of -blok om indruk te maken op je gasten!
Ontdek de rest van Tamahagane's Tsubame assortiment op onze KnifeLeader.eu website en kook als een grote Japanse chef-kok!
Dit vind je misschien ook leuk
