Fischer metsästys Veitsilaukku 10 veitsiä ja tarvikkeita

Käytä Fischerin metsästyskoteloa ammattikeittiössä!

Se sisältää seuraavaa:

- 1 13-senttinen luuttomaksi leikkaava veitsi

- 1 14-senttinen verenlaskuveitsi

- 1 nylkemisveitsi 16 cm

- 1 nylkemisveitsi 20cm

- 1 teurastusveitsi 25cm

- 1 teurastuslevy 24cm

- 1 teroitusterä 30cm pyöreä veitikka

- 1 teurastussaha 35cm

- 2 kirvestä 20cm

Fischer-laukku ihanteellinen metsästäjille

Nämä keittiöveitset kuuluvat Fischer Profinox HACCP -sarjaan, joka täyttää nykyiset elintarvikenormit, joten ne ovat täydellinen valinta ammattikäyttöön keittiössä. Niillä on myös Origine France Garantie -sertifikaatti, joka takaa ranskalaisen laadun.

Nitro-B X45CrMoVN15 -ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä on perinteisiä teräksiä vahvempi ja vaatii vähemmän teroitusta. Niiden lisääntynyt iskunkestävyys ja korroosionkestävyys ovat olennainen etu ammattikeittiöiden vaativassa ympäristössä. Robottitoimisen lopputeroituksen ja seoksen korkean typpipitoisuuden ansiosta nämä veitset tarjoavat huomattavan terän ja pitkän kestävyyden.

Näiden ammattikäyttöön tarkoitettujen veitsien kahvat on valmistettu polypropeenista (PP), joka on tunnettu lämpö- ja mekaanisesta kestävyydestään. Sen päälle on valettu elastomeeri, joka takaa parhaan mahdollisen käyttömukavuuden. Erityisesti kehitetty suojus takaa parhaan mahdollisen turvallisuuden ja suojaa sormet terältä. Antibakteerinen ja hygieeninen kahva tarjoaa ergonomisen ja mukavan otteen, joka on ihanteellinen pitkäaikaiseen käyttöön. Punaisen tai mustan värin ansiosta voit helposti erottaa erityyppiset leikkaukset toisistaan, mikä vähentää elintarvikkeiden saastumisriskiä.

Välttämättömät Fischer-tarvikkeet tässä ammattilaislaukussa

Ammattilaukun mukana toimitetaan kaksi teräksistä lihakoukkua, joiden pituus on 20 cm ja halkaisija 9 mm ja joiden enimmäiskantavuus on 120 kg. Näillä koukuilla on helppo ripustaa erilaisia lihapaloja, jolloin voit työskennellä suoraan niiden parissa eläimen luuttomaksi leikkaamisen tai teurastamisen yhteydessä. On tärkeää huomata, että jos ripustuspaino lähestyy enimmäiskapasiteettia, koukut voivat vääntyä. Siksi ei ole suositeltavaa työskennellä suoraan niiden päällä, koska se voi aiheuttaa liian suuria voimia.

Tämä Fischer-kotelo on varustettu 30 cm:n pyöreällä teroitusterällä. Terä on valmistettu 100C6-teräksestä, jonka Rockwell-kovuus on noin 63HRC, ja se on päällystetty kovakromilla korroosionkestävyyden parantamiseksi ja käyttöiän pidentämiseksi. Fischerin kivääri on magnetisoitu, jotta terästä irtoavat teräshiukkaset pysyvät terässä kiinni. Käytä bittiä hienoon trimmaukseen veitsien terävyyden palauttamiseksi.

Lopuksi teurassaha täydentää metsästyslaukkusi: sen terä on valmistettu kestävästä ruostumattomasta teräksestä ja runko hiiliteräksestä. Musta synteettinen kahva on ergonomisesti muotoiltu optimaalista käsittelyä varten.

Kotelossa on 16 paikkaa veitsien säilytystä varten, ja siinä on läpät maksimaalisen turvallisuuden takaamiseksi. Sen mitat ovat 48 cm x 28 cm, joten sinne mahtuu veitsiä, joiden terä on enintään 28 cm pitkä. Siinä on säädettävä olkahihna helppoa kuljetusta varten!

Löydät kaikki tarvitsemasi ammattilaistarvikkeet Knifeleader.euista!