Fischer jakt Knivveske 10 kniver og tilbehør

Bruk din Fischer jaktkoffert i et profesjonelt kjøkken!

Her er hva den inneholder:

- 1 13 cm utbeningskniv

- 1 14 cm lang avblødningskniv

- 1 flåkniv 16 cm

- 1 flåkniv 20 cm

- 1 slaktekniv 25 cm

- 1 slakteark 24 cm

- 1 slipestål 30 cm rund veke

- 1 slaktersag 35 cm

- 2 økser 20 cm

En Fischer-koffert som er ideell for jegere

Disse kjøkkenknivene er fra Fischers Profinox HACCP-serie, som oppfyller gjeldende matvarestandarder, noe som gjør dem til det perfekte valget for profesjonell bruk på kjøkkenet. De er også sertifisert Origine France Garantie, noe som sikrer fransk kvalitet.

Bladet er laget av Nitro-B X45CrMoVN15 rustfritt stål, som er sterkere enn konvensjonelt stål og krever mindre sliping. Den økte motstandsdyktigheten mot støt og korrosjon er en viktig ressurs i det krevende miljøet i profesjonelle kjøkken. Takket være robotsliping og det høye nitrogeninnholdet i legeringen har disse knivene en bemerkelsesverdig skjærekant med lang holdbarhet.

Håndtakene på disse profesjonelle knivene er laget av polypropylen (PP), en polymer som er kjent for sin termiske og mekaniske robusthet. Det er overstøpt med elastomer, noe som garanterer optimal komfort under bruk. En spesialutviklet beskyttelse sørger for maksimal sikkerhet og beskytter fingrene mot bladet. Håndtaket er antibakterielt og hygienisk, og har et ergonomisk og komfortabelt grep som er ideelt for langvarig bruk. Tilgjengelig i rødt eller svart, slik at du enkelt kan skille mellom de ulike typene kutt, noe som reduserer risikoen for matkontaminering.

Essensielt Fischer-tilbehør i denne profesjonelle kofferten

Proffkofferten leveres med to kjøttkroker i stål som måler 20 cm i lengde og 9 mm i diameter, med en maksimal belastningskapasitet på 120 kg. Disse krokene gjør det enkelt å henge opp ulike kjøttstykker, slik at du kan arbeide direkte på dem når du utbeiner eller slakter dyret. Det er viktig å være oppmerksom på at krokene kan bli deformert hvis vekten som henges opp nærmer seg maksimal kapasitet. Det anbefales derfor ikke å arbeide direkte på dem, da dette kan føre til for stor kraft.

Denne Fischer-kofferten er utstyrt med et 30 cm langt, rundt slipestål. Bitsen er laget av 100C6-stål med en hardhet på ca. 63HRC Rockwell, og er belagt med hardkrom for å øke korrosjonsbestandigheten og forlenge levetiden. Fischer-geværet er magnetisert for å holde på eventuelle stålpartikler som løsner fra bladet. Bruk bittet til fintrimming for å gjenopprette skarpheten på knivene dine.

Til slutt kompletterer en slaktersag jaktkofferten din: Bladet er laget av robust rustfritt stål og rammen er av karbonstål. Det svarte syntetiske håndtaket er ergonomisk utformet for optimal håndtering.

Kofferten har 16 oppbevaringsrom for knivene dine, med klaffer for maksimal sikkerhet. Dimensjonene er 48 x 28 cm, så det har plass til kniver med opptil 28 cm lange blader. Den har en justerbar skulderrem for enkel transport!

Finn alt det profesjonelle utstyret du trenger på Knifeleader.eu!