Veitsisarja 3 kpl Wüsthof Ikon takomaveitset - Kuorimaveitsi 9cm + Viipalointiveitsi 20cm + kokkiveitsi 20cm

Wüsthof Ikon 3-veitsisarja takaa vaivattomat, puhtaat leikkaukset!

Tämä setti sisältää :

- 1 9 cm:n kuorintaveitsi

- 1 viipaleveitsi 20cm

- 1 kokkiveitsi 20cm

Wüsthof Ikon -veitsissä on taotut terät.

Nämä Wüsthof-veitset ovat huippuluokan keittiöveitsiä. Niiden terä on valmistettu ruostumattomasta X50CrMoV15-teräksestä, joka on tunnettu iskunkestävyydestään ja korroosionkestävyydestään. Seos saavuttaa Rockwellin asteikolla noin 58 HRC: n kovuuden, joten terät ovat pitkäikäisen teräviä ja ne on helppo teroittaa vesikivellä.

Nämä terät on myös taottu yhdestä teräksestä. Taonta vaatii Wüsthofin seppien suurta taitoa ja asiantuntemusta. Terät muotoillaan puristimella erittäin korkeissa lämpötiloissa. Tämä prosessi takaa kiinteät , täyssilkkiset terät.

Kaksoisbolsteri on linkki kahvan ja terän välillä. Tämäntyyppinen bolsteri antaa veitselle suuren tasapainon jakamalla sen painon eteen ja taakse. Leveä suojus takaa myös turvallisen käytön suojaamalla sormet terältä.

Harvinainen, huippuluokan afrikkalainen grenadillakahva.

Näissä veitsissä on afrikkalaisesta grenadilla-puusta valmistettu kahva. Kyseessä on harvinainen, korkealaatuinen puulaji, jonka hyödyntämistä säännellään tiukasti. Wüsthof hankkii tämän puun kestävistä lähteistä. Afrikkalaisen grenadillapuun tiheys on suuri, mikä tekee siitä erittäin vahvan ja antaa sille erinomaisen kosteudenkestävyyden.

Ovaalin muotoinen kahva antaa erittäin hyvän otteen. Sitä on myös erittäin mukava käyttää, erityisesti pitkiä aikoja, sillä se vähentää väsymyksen tunnetta.

Siinä on myös kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä, jotka painavat grenadillan veitsen täysitangon terää vasten. Tämä antaa veitsille suuren vakauden, joten sinulla on täydellinen kontrolli leikatessasi.

On tärkeää huomata, että grenadilla, kuten kaikki puut, on elävää materiaalia, mikä tarkoittaa, että veitsesi ulkonäkö voi poiketa tässä kuvatusta. Mustan värisävynsä ja vaaleamman värinsä ansiosta Ikon-veitset ovat erittäin tyylikkäitä, ainutlaatuisia veitsiä.

Suosittelemme, että puhdistat veitset pehmeällä sienellä ja pesuaineella haaleassa vedessä. Kun olet pessyt ne, kuivaa ne välittömästi ennen säilytystä.

Tämän setin 1070560302 veitset on suunniteltu sekä kokeneille amatöörikokeille että catering-alan ammattilaisille.

Tutustu kaikkiin Wüsthof-setteihin verkkosivuillamme!