_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
35990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 35990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
18,00 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
719799
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Japanilainen käsintehty nakiri, jolla on jäljittelemätön tyyli!
16.5cm terä 3-kerroksisesta San Maï -rakenteisesta teräksestä.
SG2 jauhemainen teräsydin Japanista: 1,3 % hiiltä.
Kovuus 63 HRC: leikkaava terä, joka kestää pitkällä aikavälillä.
Ainutlaatuinen Fujin vasaroitu viimeistely - Terä, jossa on litteä leikkuureuna
Eebenpuu kahva ja harmonisesti täydentävä bolsteri.
Kahdeksankulmainen muoto, erittäin miellyttävä kädessä ja kaksikätinen
Luonnon turkoosi rengas kontrastissa eebenpuun kanssa.
Yu Kurosakinkäsin takoma Japanissa.
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Yu Kurosaki Fujin 16,5 cm SG2 turkoosi käsityönä valmistettu japanilainen nakiri-veitsi on erittäin tarkka kappale, joka on suunniteltu tehostamaan vihannesten leikkaamista. Sen poikkeuksellisessa muotoilussa, joka on saanut inspiraationsa tuulen jumala Fujinista, on erottuva vasaroitu viimeistely. Yu Kurosaki valmistaa jokaisen terän käsityönä Takefu Cutlery Villagen sydämessä, joka on todellinen esi-isien japanilaisten ruokailuvälineiden linnake. Tässä poikkeuksellisessa veitsessä yhdistyvät tekninen suorituskyky, vahva estetiikka ja aito käsityötaito.
Sen suora, leveä terä on täydellinen työkalu suurimpienkin vihannesten puhtaaseen ja toistuvaan leikkaamiseen. Se vetoaa vaativiin keittiöharrastajiin, jotka etsivät luotettavaa käsintehtyä japanilaista veistä. Liike on tarkka ja leikkaaminen miellyttävää, myös ajan myötä.
Veitsen rakenne perustuu tyypilliseen japanilaiseen San Maï -rakenteeseen, jossa SG2-teräksestä valmistettu ydin on kahden pehmeämmän ruostumattoman teräksen kerroksen välissä. SG2-teräs on erittäin korkealuokkainen pulveriteräs, jonka hiilipitoisuus on 1,3 % ja joka takaa 63 HRC: n kovuuden Rockwellin asteikolla. Tämä korkea kovuus takaa, että terän terävyys säilyy terävänä myös säännöllisessä käytössä.
Fujinin tunnusomainen vasaroitu viimeistely muistuttaa tuulen pyörteitä. Se ei ole vain visuaalisesti vaikuttava, vaan se myös parantaa leikkaamisen sujuvuutta rajoittamalla ruoan tarttumista terän pintaan. Yhdessä tasaisen leikkuureunan kanssa terä liukuu tarkasti jokaisen ruokapalan läpi. Tässä veitsessä yhdistyvät tehokkuus ja tyyli.
Tämä japanilainen veitsi erottuu kahdeksankulmaisesta kahvasta, joka on valmistettu massiivisesta eebenpuusta. Tämä tiheä, tummansävyinen puu on tunnettu luonnollisesta lujuudestaan ja kosteudenkestävyydestään. Perinteinen kahdeksankulmainen muoto takaa vakaan kaksikätisen otteen, joka sopii sekä vasen- että oikeakätisille käyttäjille.
Eebenpuun pehmustetta jatkaa myös luonnon turkoosi rengas. Jokainen kivi on väriltään ja rakenteeltaan ainutlaatuinen, mikä tekee jokaisesta Kurosakin luomasta veitsestä todella jäljittelemättömän. Tämä jalojen materiaalien yhdistelmä tuo kokonaisuuteen tasapainoa, mukavuutta ja esteettisyyttä.
Pese veitsesi käsin pehmeällä sienellä ja neutraalilla saippualla. Kuivaa se sitten välittömästi, jotta vältät pinnalle jäävän kosteuden. Älä koskaan laita sitä astianpesukoneeseen. Säilytä sitä tupessa tai laatikossa tai aseta se magneettitankoon. Käytä SG2-teräkselle sopivaa japanilaista kiveä, jotta sen SG2-teräkselle sopiva leikkausreuna säilyy.
Yu Kurosaki on tunnettu veitsiseppä, jonka takomo sijaitsee Echizenissa, Takefun veitsikylässä, Fukuin prefektuurissa. Alusta lähtien hän on oppipoikana ja myöhemmin seppänä tehnyt vaikutuksen kollegoihinsa teknisellä mestaruudellaan ja yksityiskohtien huomioimisella. Fujin-sarja, joka on yksi hänen tunnusomaisimmista sarjoistaan, on kunnianosoitus liikkeelle, luonnolle ja elementtien eleganssille.
Jokainen Kurosakin veitsi on täysin käsin taottu japanilaisten perinteiden mukaisesti. Nykyään Kurosaki on yksi maailman halutuimmista japanilaisten käsityöläisveitsien ystävistä.
Jos haluat vielä enemmän valinnanvaraa, tutustu kaikkiin Yu Kurosakin tarjoamiin veitsisarjoihin sivustollamme, parhaaseen hintaan!
Saatat myös pitää
