Zwilling Professional "S" 20cm ruostumattomasta teräksestä taottu kokkiveitsi

Veitsi, jossa on tehokas taottu terä.

Professional "S" 20cm kokkiveitsi sopii vaativille kokille ja harrastajille, jotka haluavat tarkan, tehokkaan ja luotettavan veitsen. Saksassa valmistettu terä on taottu kantapäästä varpaisiin käyttäen ainutlaatuista SIGMAFORGE®-menetelmää, joka takaa erinomaisen vakauden ja tasapainon.

Tämä veitsi on todellinen tukipilari keittiössä, ihanteellinen monenlaisten kulinaaristen tehtävien suorittamiseen. Pitkän ja tasapainoisen teränsä ansiosta sillä voi pilkkoa yrttejä, hienontaa vihanneksia, leikata lihaa ja kalaa tai jauhaa sujuvasti ja tarkasti.

20 cm:n terä kaikkiin tavallisiin leikkauksiin

20 cm:n terä on taottu yhdestä ainoastaruostumattomasta teräksestä, jonka Zwilling on erityisesti muotoillut ( SIGMAFORGE®-prosessilla). Sen jälkeen se lämpökäsitellään FRIODUR®-menetelmällä, jonka ansiosta sen kovuus on 57 HRC, mikä takaa korroosionkestävyyden, joustavuuden ja pitkäikäisen leikkuukulman.

Sen laserleikattu V-reuna terävöittää leikkuukulman noin 30°:iin (15° kummallakin puolella), mikä takaa tarkat ja pitkäkestoiset leikkaukset. Tämä leikkuureuna on ihanteellinen jokapäiväiseen käyttöön, ja sen terävyyttä on helppo ylläpitää.

Tukeva kahva, jossa on länsimainen ote

13,4 cm:n kahva on valmistettu tiheästä synteettisestä materiaalista, joka kestää kosteutta ja iskuja. Sen western-muotoinen, kaarevalla kannalla varustettu kahva antaa mukavan tuen kämmenelle, mikä mahdollistaa erinomaisen eleen hallinnan myös pitkien leikkaussessioiden aikana.

Kolme ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä kiinnittävät insertit tukevasti veitsen kiinteään tangoon. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu bolsteri suojaa sormia ja tarjoaa samalla tasapainoa. Symmetrinen kahva on kaksikätinen, joten se sopii kaikille käyttäjille.

Yhteenveto ominaisuuksista ja eduista

• 20 cm:n terä Zwillingin ruostumattomasta erikoisteräksestä: kestävä, kovaa kulutusta kestävä terä
• Taottu yhdestä kappaleesta (SIGMAFORGE®): vankka, tasapainoinen muotoilu
• FRIODUR®-käsittely - Kovuus 57 HRC: korroosion- ja kulutuskestävyys
• V-reunan laserhionta: puhdas leikkaus ja helppo teroitus
• 13,4 cm synteettinen kahva: pidennetty käyttömukavuus, vakaa ote

• ruostumattomasta teräksestä valmistettua niittiä ja pultti: turvallisuus, ergonomia ja kestävyys
• Saksalainen valmistus: tarkkuus, luotettavuus ja vuosisatojen asiantuntemus

Käyttö- ja hoito-ohjeet

Varmistaaksesi Zwillingin taottujen veitsien pitkän käyttöiän, pese ne käsin pehmeällä sienellä ja hankaamattomalla tuotteella. Kuivaa se heti pesun jälkeen kosteusrasitusten välttämiseksi. Käytä puu- tai bambulautaa terän säilyttämiseksi. Säännöllinen teroitus teroitusterällä tai sopivalla kivellä on suositeltavaa.

Zwilling: saksalainen tuotemerkki

Zwilling on ollut yksi maailman johtavista ruokailuvälinemerkeistä vuodesta 1731 lähtien. Tämä saksalainen tuotemerkki suunnittelee vankkoja, luotettavia veitsiä, jotka soveltuvat kaikkiin käyttötarkoituksiin ja joissa yhdistyvät esi-isien perinteet ja tekniset innovaatiot.

Professional "S"-sarja ilmentää tätä perintöä: yhdestä kappaleesta taottu terä, FRIODUR®-kryogeeninen karkaisu ja vaativimpien standardien mukaan teroitettu leikkausreuna. Professional "S" -kokkiveitsi on tästä täydellinen esimerkki. Se on suunniteltu kestämään, viipaloimaan ja säestämään kaikkia kulinaarisia luomuksiasi.

Tutustu koko Professional "S" -sarjaan Knifeleader.eu-sivustolla!