Zwilling Professional "S" 13cm taottu ruostumattomasta teräksestä valmistettu hammastettu Yleisveitsi

Taottu veitsi, joka on ihanteellinen pieniin arjen leikkauksiin

Zwilling Professional "S" 13cm -käyttöveitsi on suunniteltu sekä tarkkuutta että vaativia kokkeja varten, ja siinä yhdistyvät hammastettu reuna, saksalainen kestävyys ja luotettava ergonomia. Se on osa Professional "S" -sarjaa, joka on tunnettu tasaisesta suorituskyvystään ja kestävyydestään.

13 cm:n hammastetun terän ansiosta tämä veitsi sopii erinomaisesti tomaattien, ohutkuoristen hedelmien, sämpylöiden ja kuivattujen makkaroiden viipalointiin. Osittain kuorintaveitsi, osittain leipäveitsi, ja sen keskikoko tekee siitä erittäin monipuolisen jokapäiväisen kumppanin.

Kestävä terä, joka on suunniteltu kestämään

Tämän yleiskäyttöön tarkoitetun veitsen terä on taottu yhdestä ruostumattomasta teräksestä SIGMAFORGE®-menetelmällä, mikä antaa sille tiiviin rakenteen, täydellisen tasapainon ja suuren vakauden. Terälle tehdään sen jälkeen FRIODUR®-käsittely, kryogeeninen karkaisuprosessi, joka nostaa terän kovuuden lähes 57 HRC:iin ja parantaa samalla korroosionkestävyyttä ja terän pysyvyyttä.

Leikkuureuna on hammastettu ja siinä on V-kulmainen hionta, joka takaa nopean ja puhtaan leikkaamisen erityisesti sileäkuorisissa tai murean kuoren omaavissa elintarvikkeissa. Teroituskulma (noin 30° kokonaiskulma) takaa erinomaisen kompromissin leikkausjäljen ja kestävyyden välillä.

Vahva kahva, jossa on oikea tasapaino

Tämän veitsen kahva on 11 cm:n pituinen ja valmistettu tiheästä synteettisestä materiaalista, joka kestää kosteutta, lämpötilanvaihteluita ja iskuja. Western-muotoisen, kaarevalla kannalla varustetun kahvan ansiosta siitä saa tukevan ja mukavan otteen myös pitkäkestoisessa käytössä.

Kahva on kiinnitetty tangoon kolmella ruostumattomasta teräksestä valmistetulla niitillä. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu bolsteri lisää lujuutta, suojaa sormia ja parantaa veitsen yleistä tasapainoa. Sen kaksikätinen rakenne sopii kaikille käyttäjille, niin ammattilaisille kuin harrastajillekin.

Ominaisuudet ja edut yhdellä silmäyksellä

• 13 cm:n sahalaitainen terä Zwillingin ruostumattomasta erikoisteräksestä: tehokas, pitkäikäinen leikkaus
• Taottu yhdestä kappaleesta (SIGMAFORGE®): kestävyys ja optimaalinen tasapaino
• FRIODUR®-käsittely - Kovuus 57 HRC: terän säilyvyys ja korroosionkestävyys
• V-reunahionta: Tarkka leikkauskulma ja puhdas leikkaus
• Synteettinen kahva 11cm: ergonominen ja mukava

• niittiä + ruostumattomasta teräksestä valmistettu pultti: turvallisuus, kestävyys, tasapaino
• Made in Germany: laadukkaat ruokailuvälineet

Huolellinen hoito Zwilling-käyttöpuukostani

Jotta Zwilling-taottu veitsesi pysyisi hyvässä kunnossa, pese se käsin haaleassa vedessä pehmeällä sienellä ja hankaamattomalla puhdistusaineella. Kuivaa heti, jotta vältät seisovan kosteuden. Käytä puu- tai bambulautaa hampaiden suojaamiseen. Käytä säilytykseen veitsilohkoa tai suojattua magneettitankoa.

Zwillingin vertailuarvo vuodesta 1731

Vuonna 1731 perustettu Zwilling on yksi maailman vanhimmista ruokailuvälinemerkeistä. Se ilmentää saksalaista ruokailuvälineperinnettä, tarkkuutta ja teknistä innovaatiota. Professional "S" -sarja ilmentää tätä perintöä taottuine, kryogeenisesti karkaistuine ja tarkkaan teroitettuine veitsineen. Jokainen osa on suunniteltu kestämään, toimimaan ja tyydyttämään vaativimmatkin kokit. Zwilling Professional "S" -käyttöveitsi on täydellinen esimerkki: mukavuus, kestävyys ja tehokkuus ovat jokapäiväisiä kumppaneitasi.

Löydät koko Professional "S" -sarjan Knifeleader.eu-sivustolta!