Vuonna 1890 Joseph Opinel keksi taskuveitsen. Nykyään perheyritys OPINEL, joka sijaitsee edelleen Alppien sydämessä, Chambéryssä, jatkaa pitkää perinnettä valmistamalla veitsiä, joiden laatu on tehnyt sen maineen. Les Forgés 1890 -mallisto tarjoaa 8 poikkeuksellista kappaletta, joiden hienostuneen ja virtaviivaisen muotoilun on suunnitellut tunnettu BIG-GAME-toimisto. Nämä veitset edustavat ranskalaista ruokailuvälineosaamista par excellence, 100-prosenttisesti taotut pyöreästä tangosta laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä, ne ovat vankkoja, kestäviä, täydellisesti tasapainotettuja ja tarjoavat suuren leikkaustehon. Nämä tyylikkäät leikkuuvälineet ovat saaneet inspiraationsa ajattomasta taskuveitsestä, josta tuotemerkki on tunnettu, ja niissä on huomattavan ergonominen, vakautettu pyökkipuinen kahva, joka antaa sinulle kaiken sen mukavuuden, jota tarvitset päivittäisten leikkuutehtävien suorittamiseen, olitpa sitten ammattilainen tai hienon keittiön harrastaja. Ei ole sattumaa, että tämä Opinel 1890 -veitsisarja on saanut inspiraationsa Annecy-järven rannalla Talloiresissa sijaitsevan Auberge du Père Bise -ravintolan johtajan, kahden tähden savolaiskokin Jean Sulpicen lähestymistavasta ja arvoista.