Coltelli Opinel Les Forgés 1890

I coltelli OPINEL Les Forgés 1890 sono robusti, durevoli e ben bilanciati, con un taglio notevole:

Questi coltelli Opinel Forged 1890 sono, come indica il nome della collezione, forgiati al 100%. Nel mondo della coltelleria sono noti anche come coltelli "full forge", il che significa che il coltello è realizzato da un unico pezzo da un'estremità all'altra, quindi non ci sono saldature che indeboliscono il coltello. Il coltello ha anche una lama "a codolo pieno" che si estende fino all'estremità del manico. È facilmente visibile perché il codolo segue i contorni del manico, quindi è visibile tra le due piastre del manico. Questa struttura del coltello è una vera e propria garanzia di robustezza, ma anche di equilibrio nella mano, poiché l'acciaio è distribuito in modo ottimale, rendendo il coltello più facile da maneggiare e meno faticoso da usare.

Inoltre, questi coltelli sono realizzati in acciaio X50CrMoV15, una composizione che offre numerosi vantaggi. Innanzitutto, questa lega di acciaio temprato viene forgiata a 1200°, quindi raffreddata e temprata a 56/57 HRC sulla scala Rockwell, offrendo il perfetto compromesso tra buona qualità di taglio e facilità di affilatura. Poi, l'ingegnosa miscela di cromo, molibdeno e vanadio conferisce a questi coltelli lucentezza e resistenza alla corrosione, all'usura e all'acidità.

L'affilatura è la fase finale del processo produttivo dei coltelli Opinel Forged 1890. Viene eseguita a mano, facendo passare la lama attraverso mole il cui diametro è controllato a 1/100 mm per garantire la regolarità dell'angolo di taglio, che è di 30°. Questo angolo offre un ottimo rapporto perché il filo della lama è abbastanza affilato da tagliare perfettamente e in modo duraturo senza essere troppo fragile.

OPINEL Knives Les Forgés 1890: un'impugnatura elegante ed ergonomica

L'impugnatura del coltello Opinel 1890 offre un comfort d'uso ottimale grazie al suo profilo ergonomico. È stato progettato per un taglio efficiente e senza fatica. Due sono le caratteristiche che contribuiscono in modo determinante alla sua eccellente presa. Il sistema di impugnatura a V consente di guidare meglio la lama e di effettuare tagli incredibilmente precisi. Il profilo ergo conferisce all'impugnatura una forma ricurva, in modo da poterla impugnare senza irrigidirsi e ridurre l'affaticamento durante i movimenti ripetitivi.

Il suo design straordinario ricorda i famosi coltelli da tasca originali di Opinel. Il manico è realizzato in legno di faggio stabilizzato e non verniciato. Questo nobile legno proviene esclusivamente da foreste del Giura gestite in modo sostenibile, poiché Opinel è molto attenta alla tutela dell'ambiente.