Tutustu Kanetsunen VG10-teräksisiin japanilaisiin veitsiin! Kanetsunen VG10-veitsissä on keskimääräistä korkeampi hiilipitoisuus, joka takaa erinomaisen leikkauslaadun. Teräteräs on VG10-terästä, joka on yksi yleisimmin käytetyistä teräksistä japanilaisissa veitsissä. Se takaa, että veitsen terävyys kestää eikä sitä tarvitse teroittaa usein, mikä helpottaa käytännön käyttöä. Tätä terästä kutsutaan San Maïksi, koska terän ydintä peittää yksi kerros ruostumatonta terästä, joka taittuu terän ympärille (3 kerrosta ydin mukaan lukien), mikä antaa paremman suojan iskuja ja korroosiota vastaan. Japan Kanetsune VG10 -veitsen kahva on valmistettu mustasta polywoodista, joka on puun ja hartsin yhdistelmämateriaali, joka kestää lämpötilanvaihteluja ja kosteutta. Se on niitattu veitsen rakenteen vahvistamiseksi. Kanetsune VG10 -veitsi on siis ihanteellinen valinta laadukkaille ja teräville veitsille! Tutustu Kanetsunen muihin veitsiin ja valikoimiin!
 (9).png)
