Ontdek de Japanse messen van Kanetsune VG10 staal! Het Kanetsune VG10 mes heeft een hoger dan gemiddeld koolstofgehalte, voor een uitstekende snijkwaliteit. Het lemmetstaal is VG10, een van de meest gebruikte staalsoorten in de Japanse messenmakerij. Het zorgt ervoor dat het mes lang scherp blijft en niet vaak geslepen hoeft te worden, voor praktischer gebruik. Dit staal wordt San Maï genoemd omdat de kern van het lemmet bedekt is met 1 laag roestvrij staal die zich eromheen vouwt (3 lagen inclusief de kern), waardoor het beter beschermd is tegen stoten en corrosie. Het handvat van het Japan Kanetsune VG10 mes is gemaakt van zwart Polywood, een composietmateriaal van hout en hars, waardoor het bestand is tegen temperatuurschommelingen en vochtigheid. Het is geklonken om de structuur van het mes te versterken. Het Kanetsune VG10 mes is daarom de ideale keuze voor kwalitatieve, scherpe messen! Ontdek ook de andere messen en assortimenten van Kanetsune!
 (5).png)
