Miyabi 5000MCD 13cm CRYODUR terä japanilainen Yleisveitsi

Tämä Miyabi Universal -puukko on japanilaisen ruokailuvälineperinteen tuote. Sen terävyys ja helppokäyttöisyys kestävät aikaa.

Terä on valmistettu huippuluokan ruostumattomasta teräksestä, jonka ydin on rikastettu MC63-mikrokarbideilla uskomattoman lujuuden takaamiseksi. Lisäksi CRYODUR-karkaisuprosessi parantaa terän jo ennestään äärimmäistä kovuutta. Terä on itse asiassa jäähdytetty voimakkaasti, jopa -196 °C:een. Tämän seurauksena se saavuttaa lujuuden, joka on noin 63 HRC Rockwellin asteikolla.

Lisäksi damascustiterä on hyötynyt hyvin erityisestä luomisprosessista, joka antaa sille vielä suuremman lujuuden ja täysin ainutlaatuisen ulkonäön. Prosessissa luodaan teräslevy, jossa sekoitetaan pehmeää ja kovaa terästä, jotka sitten hitsataan yhteen. Tämä tekniikka luo terään aaltoja.

Terässä on myös tyypillinen japanilainen profiili: se on suunniteltu tarjoamaan 19°:n leikkuureuna, joka sopii täydellisesti kaikkien ruokien leikkaamiseen.

Tämän veitsen kahva on myös huomionarvoinen: se on valmistettu koivupuusta ja sen päät ovat ruostumatonta terästä, ja se takaa kiistattoman käyttömukavuuden. Koivupuu on tunnetusti erittäin kevyttä, ja kahvan D-muotoinen kahva luo täydellisen tasapainon koko veitselle. Näin saat täydellisen hallinnan kaikkeen leikkaamiseen.

Lopuksi tämän japanilaisen veitsen tyylikäs ja aito tyyli vetoaa kaikkiin hienojen terien ystäviin. Sen damassiinoitu terä, punainen ja kultainen reunus ja vaalea koivukahva, jonka päällä on niitti, jossa on mosaiikkilogo, joka todistaa veitsen aitouden, muodostavat erittäin onnistuneen muotoilun.

Löydät lisää tietoa Miyabin 5000MCD-mallistosta KnifeLeaderista klikkaamalla tästä!