Ostoskorisi
Ostoskorissasi ei ole enää tuotteita
Alumiiniset keittoastiat
Alumiini on maankuoren runsain metalli, jonka osuus maankuoren massasta on 8 %. Se on peräisin bauksiitti-nimisestä mineraalista, joka sisältää 40-60 prosenttia alumiinioksidia. Alumiini on helposti saatavilla ja edullista, ja sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa sen erinomaisten ominaisuuksien vuoksi.
Alumiinin ominaisuudet
Lämmönjohtavuus: Alumiinin tiedetään levittävän lämpöä tasaisesti koko keittoastiaan. Se kuumenee nopeasti, mutta ei polta ruokaa.
Keveys: Alumiinipannusi on kevyt astia, sillä materiaali on lähes kolme kertaa kevyempi kuin teräs. Sitä on helppo käsitellä, vaikka se olisi täynnä.
Tukevuus: Materiaali voi olla kevyt, mutta se ei ole yhtään vähemmän kestävä. Alumiinisissa astioissa on usein paksu pohja, mikä estää niitä vääntymästä tai ottamasta vastaan iskuja.
Terveellinen: Alumiini on myrkytöntä, joten voit olla varma terveellisistä valmisteista. Sitä käytetään kuitenkin harvoin raakana. Se vaatii pinnoitteen, yleensä tarttumattoman, jotta ruoka ei tartu kiinni.
Yhteensopivuus kaikkien renkaiden kanssa: Alumiinipannua voi yleensä käyttää kaikilla lämmönlähteillä, jopa induktiolla (edellyttäen, että siinä on oma pohja). Alumiini mukautuu kaikkiin lämmönlähteisiin. Lisäksi alumiinia voi pikapaistaa uunissa - kuinka kätevää!
Kierrätettävissä: Alumiini on 100-prosenttisesti loputtomasti kierrätettävissä, mikä tarkoittaa, että voit valaa pannun tai pataruoan uudelleen sen käyttöiän päätyttyä. Siitä voidaan valmistaa uusia keittoastioita, joilla on samat ominaisuudet. Jotkut tuotemerkit, kuten De Buyer, ovat jopa sitoutuneet kierrättämään omat alumiiniset paistinpannut ja paistinpannut!
Mihin ruoanlaittotarkoituksiin kannattaa valita alumiini?
Kaikilla ominaisuuksillaan alumiini sopii erinomaisesti hitaaseen ruoanlaittoon. Voit hauduttaa tai lämmittää valmisteita sekä paistaa ruokia pannulla.
Se sopii erinomaisesti herkkien ruokien jokapäiväiseen ruoanlaittoon. Voit kypsennellä vihanneksia, kalaa tai munia alumiinipannulla ilman pelkoa niiden vahingoittumisesta. Voit jopa valmistaa pannukakkuja alumiinisella tarttumattomalla pannulla!
Alumiinista huolehtiminen
Koska useimmat alumiiniset keittoastiat ovat tarttumattomia, suosittelemme pesemään ne käsin päivittäin, jotta pinnoite ei vahingoituisi. Voit välillä laittaa ne astianpesukoneeseen, mutta varo liioittelemasta.
Kaiken kaikkiaan alumiiniset paistinpannut, kattilat ja paistinpannut ovat ihanteellisia lisäyksiä keittoastioiden sarjaan. Nämä astiat ovat erittäin monipuolisia, ja niiden avulla voit valmistaa monenlaisia ruokia!
Löydät kaikki keittoastiamme sivustoltamme!
