Fischer HACCP Teurastajan veitsi 25cm punainen kahva

Fischer on suunnitellut tämän teurastusveitsen ammattilaisten tarpeisiin.HACCP on menetelmä, jota käytetään ISO 22000:n kaltaisten elintarvikkeiden turvallisuutta koskevien standardien määrittelyyn. Hygienia ja mahdolliset kemialliset ja fysikaaliset tuoteriskit ovat vain osa asiaan liittyvistä tekijöistä. HACCP-menetelmän noudattaminen takaa, että veistä voi käyttää täysin rauhassa teollisuudessa ja ammattikeittiöissä.

Fischer on erikoistunut ammattikäyttöön tarkoitettujen veitsien valmistukseen lihakauppiaille, kalakauppiaille ja leipureille. HACCP-mallisto on 100-prosenttisesti valmistettu Ranskassa.

Leikkaa lihapalat helposti tällä 25 cm terällä varustetulla lihaveitsellä!

Terä on valmistettu Nitro-B X45CrMoVN15 ruostumattomasta teräksestä. Seoksen koostumukseen on lisätty typpeä terän kestoajan parantamiseksi, ja tarkkuusleikkaus saavutetaan robotin suorittamalla lopputeroituksella. Nitrocut-teräs kestää korroosiota ja iskuja jopa kosteuden läsnäollessa.

Punainen kahva on valmistettu polypropeenista, joka on tunnettu antibakteerisista ominaisuuksistaan, kestävyydestään ja helppohoitoisuudestaan. Kehitetty suojus ja liukumaton pinta auttavat suojaamaan sormia viiltovaaralta. Se on ylivalettu lisävahvuuden vuoksi ja täydennetty elastomeerillä optimaalisen käyttömukavuuden varmistamiseksi.

Tutustu koko Fischer HACCP -valikoimaan KnifeLeader.eu-sivustolla!