_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
1989
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 1989
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
0,99 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
39799
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Kaksikäyttöinen veitsi lihakauppiaille ja kalakauppiaille!
20 cm:n terä Nitro-B X45CrMoVN15 ruostumattomasta teräksestä: helppo teroitus.
Sininen PP-kahva: mukavuutta intensiivisessä käytössä.
HACCP-vaatimusten mukainen ammattikeittiöissä käytettäväksi .
Valmistettu Ranskassa Thiersissä
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Fischer valmistaa Ranskassa ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä lihakauppiaille, kalakauppiaille ja kondiittoreille.
Tämä nylkyveitsi kuuluu HACCP-sarjaan, joka on suunniteltu erityisesti ammattilaisille. HACCP on menetelmä, jota käytetään ISO 22000:n kaltaisten elintarvikkeiden turvallisuutta koskevien standardien määrittelyssä. Tähän vaikuttavat useat tekijät, kuten hygienia ja tuotteen mahdolliset kemialliset ja fysikaaliset vaaratekijät. HACCP-menetelmän noudattaminen tarkoittaa, että veistä voi käyttää vapaasti ammattikeittiöissä, sillä sen suunnittelussa käytetyt materiaalit eivät vaikuta terveyteen.
Voit käyttää tätä veistä lihojen jänteiden poistamiseen, mutta myös kalafileiden nostamiseen helposti.
20 cm:n terä on joustava, joten fileointi on helppoa. Nitro-B X45CrMoVN15 -ruostumattomasta teräksestä valmistetun veitsen leikkuureuna on kestävä, koska seokseen on lisätty typpeä. Viimeinen teroitus suoritetaan robotilla erittäin tarkan terän saavuttamiseksi. Nitrocut-teräs kestää korroosiota ja iskuja, ja sen lujuuden ansiosta sitä voidaan käyttää intensiivisesti ilman ongelmia.
Sininen kahva on valmistettu polypropeenista, antibakteerisesta materiaalista, joka on kestävä ja helppo huoltaa. Kehitetty suojus ja liukastumista estävä pinta suojaavat käsiäsi viiltovaaralta. Se on ylivalettu ja täydennetty elastomeerillä maksimaalisen käyttömukavuuden takaamiseksi.
Löydät loput Fischer HACCP -valikoimasta verkkosivuiltamme!
Saatat myös pitää
