.png)
_1.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
1989
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 1989
punkter der kan konverteres til en voucher af
0,99 €.
For at købe dette produkt skal du have
39799
point.
Dit nuværende antal point er
0 punkter
.
En kniv med to formål til slagtere og fiskehandlere!
20 cm langt blad i Nitro-B X45CrMoVN15 rustfrit stål: let at slibe
Blåt overstøbt PP-håndtag: komfort ved intensiv brug
HACCP-kompatibel til brug i professionelle køkkener
Fremstillet i Frankrig i Thiers
.png)
_1.png)
Du vil måske også synes om
Fischer fremstiller sine professionelle knive i Frankrig til slagtere, fiskehandlere og konditorer.
Denne flåkniv er en del af HACCP-serien, som er specielt designet til professionelle. HACCP er en metode, der bruges til at definere standarder som ISO 22000 for fødevaresikkerhed. Flere faktorer spiller ind, f.eks. hygiejne og produktets potentielle kemiske og fysiske farer. Overholdelse af HACCP-metoden betyder, at kniven kan bruges frit i professionelle køkkener, da de materialer, der er brugt i designet, ikke har nogen indvirkning på dit helbred.
Du kan bruge denne kniv til at fjerne sener fra kød, men også til at løfte fiskefileter med lethed.
Det 20 cm lange blad er fleksibelt, så det er nemt at filetere. Skæret er lavet af Nitro-B X45CrMoVN15 rustfrit stål og er holdbart takket være tilsætning af nitrogen til legeringen. Den endelige slibning udføres af en robot for at opnå en ultrapræcis kant. Nitrocut-stål modstår korrosion og slag, og dets styrke betyder, at det kan bruges intensivt uden problemer.
Det blå håndtag er lavet af polypropylen, et antibakterielt materiale, som er slidstærkt og let at vedligeholde. Den udviklede beskyttelse og den skridsikre overflade beskytter dine hænder mod risikoen for snitsår. Det er overstøbt og afsluttet med elastomer for maksimal brugerkomfort.
Find resten af Fischer HACCP-sortimentet på vores hjemmeside!
Du vil måske også synes om
