Luunpoistoveitsi leveällä terällä Giesserin terä 26cm 5065

Tämä 26 cm leveäteräinen teurastusveitsi on valmistettu Saksassa Giesserin toimesta Winnendenin kaupungissa. Nämä veitset on suunniteltu erityisesti ammattimaisille teurastajille.

Sen ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä on leveä, joten sen avulla voit leikata suuria lihapaloja. Terä on täysin sileä peilikiillotuksen ansiosta. Tämä tekniikka helpottaa puhdistusta ja estää ruostumista. Ruostumaton teräs on rikastettu kromilla ja molybdeenillä, mikä on lisäetu korroosion torjunnassa. Leikkaustehon parantamiseksi terä kovetetaan tyhjiössä huippumodernilla menetelmällä.

Terän kovuus on 56 HRC, joten se on helppo teroittaa päivittäin esimerkiksi Fischerin tai Dickin teroitusterällä.

Jokainen terä hiotaan, minkä jälkeen teroitusmestari viimeistelee veitsen käsin, jotta siitä tulee poikkeuksellisen terävä.

Kahva on valmistettu liukumattomasta synteettisestä materiaalista turvallisempaa ja vähemmän väsyttävää intensiivistä käyttöä varten. Suojus on suunniteltu suojaamaan sormia viiltovaaralta! Kaikki tämän veitsen valmistuksessa käytetyt materiaalit ovat elintarviketurvallisuutta koskevien HACCP-standardien mukaisia.

Suosittelemme käsinpesua, jotta leikkausreuna ei vahingoitu, mutta Giesser-veitset ovat tiskikoneessa pestäviä, jotta säästät aikaa.

Tällä Giesserin 26 cm leveäteräisellä teurastusveitsellä voit työstää isojakin lihapaloja huoletta!

Tutustu kaikkiin ammattilaislihaveitsiin, joita meillä on KnifeLeader.eu-sivustolla!