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Eine breite Giesser-Klinge für professionelle Metzger!
Breite Klinge 26cm rostfreier Stahl - von einem Handwerker geschliffen
Härte 56HRC leicht mit dem Wetzstahl für den täglichen Gebrauch zu schärfen
Synthetischer rutschfester Griff: antibakteriell
Spülmaschinengeeignet: Zeitersparnis garantiert
Herstellung in Deutschland
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Dieses Fleischermesser mit breiter Klinge (26 cm) wird in Deutschland von Giesser in der Stadt Winnenden entworfen. Diese Messer wurden speziell für professionelle Metzger entwickelt.
Die Klinge aus rostfreiem Stahl ist breit, sodass Sie auch große Fleischstücke zerteilen können. Sie ist dank des Hochglanzpolierens perfekt glatt. Diese Technik erleichtert die Reinigung und verhindert, dass sich Rost festsetzt. Der Edelstahl ist mit Chrom und Molybdän angereichert, ein weiterer Vorteil im Kampf gegen Korrosion. Um die Schnitthaltigkeit zu verbessern, wird die Klinge mit einem hochmodernen Verfahren vakuumgehärtet.
Mit einer Härte von 56 HRC lässt sich die Klinge im Alltag leicht nachschärfen, z. B. mit einem Fischer- oder Dick-Wetzstahl.
Jede Klinge wird mit einem Schleifstein bearbeitet und anschließend von einem handwerklichen Meisterschleifer von Hand nachgeschliffen, um eine außergewöhnliche Schärfe zu erzielen.
Der Griff ist aus rutschfestem synthetischem Material gefertigt, um den intensiven Gebrauch weniger ermüdend und sicherer zu machen. Der entwickelte Schutzbügel schützt Ihre Finger vor Schnittverletzungen! Alle Materialien, die für die Herstellung dieses Messers verwendet werden, entsprechen den HACCP-Normen für Lebensmittelsicherheit.
Wir empfehlen Ihnen, das Messer von Hand zu spülen, um die Schärfe nicht zu beschädigen, aber die Giesser-Messer sind spülmaschinenfest, damit Sie Zeit sparen.
Mit diesem Fleischermesser mit breiter Klinge 26 cm von Giesser können Sie beruhigt auch größere Fleischstücke bearbeiten!
Entdecken Sie auch alle professionellen Metzgermesser, die wir auf KnifeLeader.eu führen!
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