Global Sai M03 Japanilainen santokuveitsi, 13,5cm vasaroitu terä

Global on toiminut alalla yli 30 vuotta, ja se on käyttänyt osaamistaan huippulaatuisten veitsien valmistamiseen! Ne soveltuvat täydellisesti ammattikeittiöiden vaatimuksiin, ja niiden muotoilu on poikkeuksellinen. Globalin veitset ovat gastronomia-alan vertailukohtia Ranskassa ja ulkomailla. Olet ehkä jopa nähnyt ne televisiossa tietämättäsi!

Tämä Global Sai santoku -veitsi on ihanteellinen kaikenlaisten leikkausten tekemiseen, sillä se on erittäin monipuolinen veitsi! Sen 13,5 cm:n terä on valmistettu laadukkaasta CROMOVA 18 -teräksestä, jonka kovuus on Rockwellin asteikolla 56-58 HRC, mikä takaa kiistattoman ja sitkeän terän pitkällä aikavälillä. Leikkauksesi ovat huomattavasti terävämpiä ja tasaisempia, säilöttyä ruokaa ja vaivatonta käyttöä varten!

Lisäksi tämä terä koostuu kolmesta teräkerroksesta, kovasta kerroksesta, jota ympäröi pehmeän teräksen kerros kahdelta puolelta. Terä tunnetaan nimellä San Mai. Lopuksi tässä terässä on vasaroitu viimeistely, joka antaa sille hienostuneen esteettisen ilmeen ja antaa sinulle mahdollisuuden hyödyntää hunajakennojen luomia mikroilmakuplia puhtaampien leikkausten aikaansaamiseksi.

Kahva on suunniteltu ergonomisesti pitkäaikaista käyttömukavuutta varten. Sen muoto mukautuu täydellisesti kaikkiin kämmeniin. Sen pinnalla on myös 7 pistettä, jotka muistuttavat 7 samuraiden hyveestä (kuten uskollisuus, velvollisuus ja rohkeus).

Merkin kuuluisan muotoilijan Komin Yamadan suunnittelemina ne ovat täydellinen yhdistelmä hienostuneisuutta, nykyaikaisuutta, perinteitä ja tehokkuutta!

Varustaudu japanilaisella laadulla KnifeLeader.eu-sivustolla ja tutustu kaikkiin Globalin veitsiin.