- Materiale
- Rustfrit stål
- Håndtag
- Stål
- Produktion
- Japan
- Farve
- Inox
- Hårdhed HRC
- 57
- Bladets finish
- 3 hamrede lag
- Til højre- eller venstrehåndsbrug
- Symmetrisk
- Stål
- CROMOVA 18
- Opvaskemaskine
- Nej
- Bladets tykkelse
- 2,3 cm
- Referencer
- HLWINS-120136
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
19990
punkt
punkter.
Din indkøbskurv vil være på 19990
punkter der kan konverteres til en voucher af
10,00 €.
Global Sai santoku til toppræstationer i køkkenet!
13,5 cm 3-lags klinge i rustfrit stål med ultrastærk kerne
Hamret bladfinish for forbedret æstetik og funktionalitet
Ergonomisk håndtag: perfekt balance + optimalt greb
Fremstillet i Japan - designet af Komin Yamada i den traditionelle japanske ånd
Du vil måske også synes om
Global har været i branchen i over 30 år og har brugt sin knowhow til at skabe knive i topkvalitet! De passer perfekt til kravene i professionelle køkkener og har et enestående design. Globals knive er et benchmark inden for gastronomi i Frankrig og i udlandet. Du har måske endda set dem på tv uden at vide det!
Denne Global Sai santoku er ideel til alle former for udskæringer, da det er en meget alsidig kniv! Bladet på 13,5 cm er fremstillet af CROMOVA 18-kvalitetsstål med en hårdhed på 56-58 HRC på Rockwell-skalaen, hvilket sikrer en ubestridelig og holdbar kant på lang sigt. Dine snit er bemærkelsesværdigt skarpere og mere jævne, til konserverede fødevarer og ubesværet brug!
Desuden består dette blad af 3 lag stål, et hårdt lag omgivet af et lag blødt stål på 2 sider. Bladet er kendt som San Mai. Endelig har dette blad en hamret finish, der giver det en raffineret æstetik, samtidig med at du kan drage fordel af de mikrobobler af luft, der skabes af honeycombing for renere snit.
Håndtaget er ergonomisk designet til langvarig komfort. Dets form passer perfekt til alle håndflader. Det har også 7 punkter, der løber langs overfladen og minder om de 7 samurai-dyder (såsom loyalitet, pligt og mod).
De er designet af Komin Yamada, mærkets berømte designer, og er den perfekte kombination af raffinement, modernitet, tradition og effektivitet!
Udstyr dig selv med japansk kvalitet på KnifeLeader.eu, og opdag alle Global-knive.
Du vil måske også synes om
Gem produkter på din ønskeliste, så du kan købe dem senere eller dele dem med dine venner.