Higonokami 2672 taittoveitsi hiiliteräs kaiverrettu kahva 10cm ruskea

Higonokami-taittoveitsi on legendaarinen Japanissa, aivan kutenOpinel Ranskassa.

Tämän Higonokami-taittoveitsen terässä on 3 päällekkäistä teräkerrosta, jotka tunnetaan nimellä SanMai -teräs.

Ytimessä käytetäänhiiliterästä. Tämä erittäin kova teräs tuottaa erinomaisen leikkausreunan, joka säilyy pitkään, ja sitä voidaan tarvittaessa teroittaa laajasti, jotta saavutetaan vertaansa vailla oleva leikkausvoima.

Ydin peitetään pehmeämmällä, joustavammalla kerroksella, joka on suunniteltu suojaamaan ydintä. Terästä tulee vähemmän hauras ja korroosionkestävämpi. Terän pintaan on kaiverrettu japanilaisia kirjaimia, mikä lisää aitoutta.

Tärkeää: hiiliterät ovat herkkiä korroosiolle. Siksi se on pestävä käsin ja pyyhittävä kuivaksi heti käytön jälkeen. Huomaa, että terän väri voi muuttua hieman ajan myötä. Tämä on normaali prosessi, joka johtuu käytöstä (ruoan happamuudesta, kosketuksesta vaihtelevan ilmankosteuden kanssa jne.). Tämän estämiseksi öljyä terä aika ajoin mineraaliöljyllä.

10 cm:n kahvassa ei ole lukitusjärjestelmää, joten terä aukeaa ja sulkeutuu ilman salpaa. Veitsi on varustettu Piedmont-järjestelmällä: kahvan yläosassa oleva teräspala avaa veitsen: tätä osaa painamalla teräosa avautuu kahvasta.

Tämän Higonokami-veitsen kahva on valmistettu messingistä, joka on maalattu ruskeaksi. Messinki on taitettu (joten sisäpuoli on ontto), mikä tekee veitsestä erittäin kevyen. Sen päässä on reikä, joka helpottaa veitsen käsittelyä, jos siihen lisätään naru.

Valitse Higonokami 2672 japanilaisen taskuveitsen tyylikkyys ja terävyys! Tutustu muihin japanilaisten taittoveitsien malleihimme!