Kai Shun Damascus korkealaatuisesta teräksestä valmistettu japanilainen leikkuusepän Veitsisarja

Tämä Shun Classic KAI -sarjan japanilainen hakkurisetti on poikkeuksellisen hyvin suunniteltu.

Itse asiassa Shun Classic -astiat on suunniteltu huippukokille ja laadukkaiden japanilaisten laitteiden ystäville.

Veitsen terä on erityisen terävä teräksen laadun ja 32-kerroksisen damaskusprosessin ansiosta (jossa sekoitetaan kovaa ja pehmeää terästä olevia kerroksia, mikä antaa terälle kovuutta ja joustavuutta).

Sen VGMAX-teräsydän (erikoiskoostumus, jossa on runsaasti hiiltä ja kobolttia) takaa pitkäaikaisen lujuuden ja erityisen korkean korroosionkestävyyden.

Terä on myös muotoiltu siten, että siitä saadaan kupera leikkausreuna, joka voidaan sitten käsin teroittaa ja antaa vertaansa vailla olevan leikkuutehon. Lisäksi terän lujuus on Rockwellin asteikolla noin 61 HRC, joten sitä tarvitsee teroittaa harvemmin.

Kahvat on valmistettu pakkaasta, joka on jalo materiaali, joka koostuu puristetusta puusta ja hartsista. Se on taatusti antibakteerinen, lämpötilanvaihteluita kestävä ja vedenkestävä. Lisäksi niiden erityinen D-muoto on mukautettu sopimaan täydellisesti käden anatomiaan, mikä tarjoaa ergonomiaa ja vähentää väsymystä pitkäaikaisen käytön aikana. Lisäksi se edustaa ihanteellista yhdistelmää aitoutta tumman puun ja käytännöllisyyttä, sillä sen hartsi parantaa sen hygieenisyyttä.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä haluamme mainita niiden hienostuneen, selkeän estetiikan. Niistä tulee melkeinpä taideteoksia samurai-katanoiden kuvassa, joiden arvokkaita jälkeläisiä ne ovat!

Tämä pienessä, virtaviivaisessa laatikossa toimitettu leikkaussarja sopii niin ammattikokille kuin yksityishenkilöillekin! Ne ovat todellakin todiste täydellisestä liitosta käsityötaidon, tekniikan ja muotoilun välillä.

Löydä kaikki Kai's Shun Classic -sarjan veitset KnifeLeaderista!