Deba Veitsi Japani Kanetsune Valkoinen teräs 2 16,5cm Damas 11 sohvaa

Japan Kanetsune jatkaa japanilaisten ruokailuvälineiden perinteitä veitsien valmistuksessa. Tuotemerkillä on takanaan noin 800 vuoden tietotaito, ja se soveltaa entisaikojen tekniikoita huippulaadukkaiden tulosten saavuttamiseksi.

Tämän Deba-veitsen terän erityinen muoto mahdollistaa monien tehtävien suorittamisen ruokien valmistuksessa. Olipa kyseessä siipikarjan luuttomaksi leikkaaminen tai kalan veistäminen, tämä Japan Kanetsune -veitsi tekee siitä helppoa.

Sen terä on valmistettu perinteisestä japanilaisesta korkeahiilisestä* valkoisesta teräksestä, jota ympäröi useita damaskuskerroksia. Tämä valmistusprosessi takaa terän lujuuden ilman haurautta. Tämä on ihanteellinen ruokien, kuten siipikarjan tai kalan, valmistukseen. Lisäksi tämän terän kovuus on Rockwellin asteikolla 60-61 HRC. Tämä tarkoittaa, että terän leikkuureuna on kestävä, mutta särmä on hauras. Teroittaminen vaatii siksi tiettyä taitotietoa ja tekniikkaa optimaalisten tulosten saavuttamiseksi.

Kevyestä magnoliasta valmistettu O-muotoinen kahva takaa optimaalisen otteen. Voit hyötyä täydellisestä kahvan otteesta käytön aikana.

Tämä Deba Knife Japan Kanetsune 16,5cmDeba Knife sopii erinomaisesti siipikarjan luuttomaksi leikkaamiseen, kokonaisten kalojen veistämiseen ja moniin muihin keittiötöihin. Sen terän tehokkuus yhdistettynä sen muotoilun tyylikkyyteen tekee siitä arvokkaan esineen, joka löytää paikkansa varusteistasi.

Hoito-ohjeet :
*Hiiliteräksinen terä ei kestä korroosiota ja vaatii siksi erityistä hoitoa. Suosittelemme, ettet pese tätä veistä astianpesukoneessa, vaan puhdista se käsin ja kuivaa se välittömästi pehmeällä liinalla.

Löydät kaikki Japan Kanetsune -tuotteet KnifeLeaderista klikkaamalla tästä!