_2.png)
.png)
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
12990
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 12990
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
6,50 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
259800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Monipuolinen veitsi kaikkiin leikkaustarpeisiin!
20 cm:n terä 440C ruostumattomasta teräksestä - HRC 60 kovuusasteella
Vasaroitu viimeistely: estää ruokaa tarttumasta kiinni.
Kahvaeebenpuuta, jossa on ruostumattomasta teräksestä valmistettu panta ja pohja
Kahdeksankulmainen muoto: soveltuu kaksikätiseen käyttöön.
Mäntypuusta valmistettu tuppi mukana suojaamaan terää.
Toimitetaan bambusta valmistetussa säilytyslaatikossa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Kotai kiritsuke kokkiveitsi tekee leikkaamisesta helppoa!
Tämän sarjan Kotai-veitset on suunniteltu YangJiangin kaupungissa, Etelä-Kiinan Guangdongin maakunnassa. Tämä maakunta on historiallisesti tunnettu veitsentekotaidosta, joka on säilynyt yli 1500 vuotta.
Tämä 20 cm Kiritsuke-kokkiveitsi on monipuolinen ja helppokäyttöinen lihan, kalan, vihannesten, hedelmien, yrttien ja vihannesten leikkaamiseen.... Sen erottuva muoto muistuttaa japanilaisia miekkoja.
Terä on valmistettu ruostumattomasta 440C-teräksestä, joka on seos, jossa hiilen ja kromin suhde on hyvä, mikä tekee siitä korroosionkestävämmän kuin muut vastaavat teräkset. Itse asiassa se on yksi yleisimmin käytetyistä ruostumattomista seoksista veitsien valmistuksessa.
Sen kovuus on Rockwellin asteikolla 60 HRC, minkä ansiosta se säilyttää teränsä pidempään ja on helppo teroittaa. Tällainen kovuus saavutetaan teräksen erityisellä kryokäsittelyllä. Terä teroitetaan V-muotoisesti 15°:n kulmassa, mikä takaa puhtaat leikkaukset vahingoittamatta ruoan lihaa.
Terän yläpinta on vasaroitu. Tämä luo ilmakuplia teräksen ja ruoan väliin, jolloin se tarttuu vähemmän kiinni terään.
Kahva on valmistettu eebenpuusta, joka on sitkeää ja kestävää puuta. Sen kahdeksankulmainen muoto (8 sivua) takaa hyvän otteen. Se sopii sekä oikea- että vasenkätisten kokkien käyttöön. Kahvassa on myös mosaiikin muotoinen koristeniitti.
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu Bolster yhdistää terän kahvaan. Sen ansiosta veitsestä on myös helpompi pitää kiinni, jolloin sen käyttö on miellyttävämpää. Kahvan pohjaan on kaiverrettu tuotemerkin logo.
Kaikki Kotai-veitset toimitetaan kauniissa bambulaatikossa, jossa on tuppi (tunnetaan myös nimellä saya) terän suojaamiseksi.
Mitä tulee huoltoon, suosittelemme ehdottomasti olemaan käyttämättä astianpesukonetta. Pese sen sijaan varovasti käsin haaleassa vedessä ja pienellä saippualla. Pyyhi veitsi sen jälkeen kuivaksi pehmeällä liinalla, ennen kuin säilytät sen kuivassa paikassa.
Löydä Kotai-tuotteet KnifeLeaderista!
Saatat myös pitää
