Veitsisarja 6 Le p'tit tradi Goyon-Chazeau kuorimaveitset 10cm grenadilla kahva

Goyon-Chazeau jakaa perintönsä kanssamme 100-prosenttisesti ranskalaisten käsityönä valmistettujen veitsien valikoimassa, jossa maalaismainen ja moderni ruoanlaitto yhdistyvät. Le p'tit tradi -sarja, jossa on 6 kuorintaveitsiä , on ihanteellinen hedelmien ja vihannesten viipalointiin, kuutioimiseen ja kuorimiseen ilman rajoja!

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 10 cm:n terä on iskunkestävä ja korroosionkestävä, mikä tekee siitä käytännöllisen keittiökäytössä ja parantaa veitsien kestävyyttä yleensä. Materiaalina on käytetty Sandvik 14C28N -karkaistua terästä, joka on erinomainen, kokkien arvostama seos.

Sen kovuus on 56-58 HRC, mikä takaa terän terävyyden pitkäksi aikaa ja nopean ja helpon teroituksen tarvittaessa. Terä on full tang, eli se myötäilee kahvan muotoa, mikä antaa veitselle paremman tasapainon ja lujuuden.

Kahva on valmistettu grenadillasta, mosambikilaisesta eebenpuusta. Kyseessä on raskas, erittäin tiheä puu, joka on vesitiivis ja siten kosteudenkestävä. Mosambikin eebenpuun erityispiirre on, että se on sävytetty vaaleammilla ja vaaleammilla sävyillä, mikä tekee veitsistäsi ainutlaatuisia, sillä jokaisessa veitsessä on oma marmorointinsa.

Sen ergonominen muotoilu tekee siitä miellyttävän käyttää, olipa kyseessä sitten oikea- tai vasenkätinen. Kuorintaveitsen kokonaispituus on 20 cm.

Tämän kuorimaveitsisarjan avulla voit leikata ja kuoria kaikki ruokasi nopeasti ja helposti! Voit käyttää niitä myös pöydässä antaaksesi sisustukseesi hieman "maalaismaista" ilmettä.

Kotelo pitää veitset kuivina käytön jälkeen. Suosittelemme, että peset veitset käsin pehmeällä sienellä ja pyyhit ne heti sen jälkeen kuivaksi, jotta puu säilyy ja ne näyttävät uudenveroisilta.

Klikkaa tästä tutustu koko kuorimaveitsivalikoimaamme!