Set de cuchillos 6 Cuchillos mondadores Le p'tit tradi Goyon-Chazeau mango granadillo 10cm

La empresa Goyon-Chazeau comparte su herencia con nosotros a través de su gama de cuchillos 100% franceses y tradicionales que combinan lo rústico con la cocina moderna. La caja de 6 Cuchillos de pelar Le p'tit tradi es el juego ideal para cortar, rebanar y pelar frutas y verduras a la perfección.

La hoja de acero inoxidable de 10 cm es muy resistente a los golpes y a la corrosión, lo que facilita su uso en la cocina y aumenta la durabilidad de los cuchillos en general. El material utilizado es acero templado Sandvik 14C28N, una aleación muy buena, muy apreciada por los chefs.

Su dureza está entre 56 y 58 HRC, lo que significa que la hoja se mantendrá afilada durante mucho tiempo, al tiempo que garantiza que el afilado sea rápido y fácil cuando sea necesario. La hoja es de espiga completa, lo que significa que sigue la forma del mango para dar al cuchillo un mejor equilibrio y una mayor resistencia.

El mango es de granadilla, un ébano de Mozambique. Se trata de una madera pesada y muy densa que es impermeable y, por tanto, resistente a la humedad. El ébano de Mozambique tiene la particularidad de estar matizado con tonos más o menos claros, lo que hace que sus cuchillos sean únicos, ya que cada uno tiene su propio jaspeado.

Su diseño ergonómico hace que sea un placer utilizarlo, tanto si es zurdo como diestro. La longitud total del Cuchillo de pelar es de 20 cm.

Con este juego de Cuchillos de pelar pelar, le resultará fácil cortar y pelar rápidamente todos los alimentos. También puede utilizarlos en la mesa, para dar un toque "rústico" a su decoración.

La caja permite mantener los cuchillos secos después de cada uso. Recomendamos lavar los cuchillos a mano con una esponja suave y secarlos inmediatamente después, para conservar la madera y mantenerlos como nuevos.

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