Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
29489
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 29489
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
14,74 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
589800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Japanilaista tarkkuutta luonteikkaassa santoku-veitsessä
17 cm:n terä, San Mai -rakenne: kolmen teräskerroksen yhdistelmä
SG2-jauheteräksestä valmistettu ydin: noin 1,3 % hiiltä
Kovuus 63 HRC: terän erinomainen terävyyden säilyvyys
Ruostumaton teräskerros: parempi korroosionkestävyys
Hammastettu hunajakenno-pinta: omaperäinen ja teksturoitu pinta
Tekkikahva – tumma puhvelinsarven päätykappale
Kahdeksankulmainen muoto: sopii sekä oikea- että vasenkätisille
Käsityönä valmistettu Hirosakissa, Japanissa
.png)
_1.png)
Saatat myös pitää
Tämä käsityönä valmistettu japanilainen santoku-veitsi yhdistää suorituskykyisen terän, omaperäisen vasaroidun pinnan ja lämpimän tikkipuukahvan. Hirosakissa, Aomorin prefektuurissa valmistettu veitsi noudattaa japanilaisen veitsenvalmistuksen perinteitä ja hyödyntää samalla modernia jauheterästä. Sen monipuolinen terä sopii vihannesten, lihan ja kalan leikkaamiseen. Tarkkuuden, käyttömukavuuden ja esteettisyyden tasapaino tekee siitä luotettavan kumppanin päivittäisiin ruoanlaittotöihin.
17 cm:n terä perustuu San Mai-rakenteeseen, joka on japanilainen menetelmä, jossa yhdistetään kolme teräskerrosta. Keskiosa on valmistettu SG2-jauheteräksestä, jota kutsutaan myös nimellä R2 ja jonka hiilipitoisuus on noin 1,3 %. Tämän koostumuksen ansiosta terä on ohut ja tasainen, mikä sopii elintarvikkeiden tarkkaan leikkaamiseen.
Kovuudeltaan 63 HRC teräs säilyttää terävyytensä tehokkaasti.
Ulkokerrokset ruostumatonta terästä suojaavat ydintä hapettumiselta ja helpottavat päivittäistä huoltoa. Tsuchime-tyyppinen vasaralla muotoiltu pinta muodostaa omaperäisen, mehiläispesää muistuttavan kuvion. Pinnan kohoumat luovat pieniä ilmataskuja terän ja elintarvikkeiden väliin, mikä voi vähentää elintarvikkeiden tarttumista leikkaamisen aikana.
Kahva on valmistettu tiikkipuusta, joka on arvostettu sen tiheyden, kestävyyden ja hyvän luonnollisen kosteudenkestävyyden vuoksi.
Sen kahdeksankulmainen muoto takaa vakaan ja intuitiivisen otteen. Se sopii sekä oikea- että vasenkätisille, sillä sen muotoilu on suunniteltu molempikätiseksi. Eri sivut auttavat sijoittamaan sormet paremmin ja parantavat hallintaa leikkaamisen aikana.
Tumma, puhvelinsarvesta valmistettu teränpäällyste viimeistelee terän ja kahvan liitoskohdan. Se vahvistaa kokonaisuuden viimeistelyä ja luo harmonisen siirtymän metallin, tiikin ja luonnonmateriaalin välille.
Käytä tätä veistä puulevyllä tai pehmeällä alustalla terän terävyyden säilyttämiseksi. Vältä lasi-, kivi- tai keraamisia pintoja. Pese terä jokaisen käytön jälkeen käsin pehmeällä sienellä ja kuivaa se välittömästi.
Astianpesukoneen käyttö on kielletty teräksen kovuuden ja luonnonmateriaalien vuoksi. Teroitukseen kannattaa käyttää koville teräksille sopivaa teroituskiveä tasaisella kulmalla. Säilytä veitsi veitsitelineessä, magneettitangolla tai teräsuojuksessa.
Nigara Hamono sijaitsee Hirosakissa, Aomorin prefektuurissa Pohjois-Japanissa. Yritys ylpeilee vuosisatoja kestäneellä perheperinteellä, joka liittyy alun perin terien työstämiseen ja miekkojen valmistukseen.
Nykyään paja yhdistää perinteiset menetelmät teräksen ja lämpökäsittelyjen tutkimukseen. Sen käsityöläiset kehittävät teriä, joiden viimeistely vaihtelee esimerkiksi kiillotetusta ja vasaroidusta, samalla kun he valmistavat nykyaikaisiin käyttötarkoituksiin sopivia malleja.
Täydentääksesi varusteitasi, tutustu puisten leikkuulautojen valikoimaamme ja löydä ruoanlaittoosi sopiva koko.
Saatat myös pitää
