Tämä Arcos-kokkiveitsi on osa Riviera White -sarjaa, jossa yhdistyvät pitkäikäinen terävyys ja toimiva muotoilu! Se sopii monenlaisiin leikkauksiin, kuten hedelmiin, vihanneksiin, lihaan (luuton), kalaan ja yrtteihin. Sitä arvostetaan sen monipuolisuudesta.
25 cm:n terä on leikattu yhdestä kappaleesta NITRUM®-ruostumatontaterästä, joka on runsaasti typpeä sisältävä seos. Tuloksena on kestävä terä, jossa on jäljittelemätön leikkausreuna. Terän kovuus on Rockwellin asteikolla 57 HRC, joten se on helppo teroittaa.
Tämän veitsen kahva on valmistettu valkoisesta POM-polymeeristä, joka on keittiössä tunnettu lujuudestaan ja ergonomiastaan. Itse asiassa se takaa mukavan otteen, joka on ihanteellinen ruokien huolelliseen leikkaamiseen. Sen hillitty ja selkeä väri antaa sille tyylikkään muotoilun, joka erottuu täydellisesti työtilassasi.
Sen kahvassa on myös Bactiproof Silver® -järjestelmä, joka estää 99,99 % bakteerien leviämisen. Itse asiassa tämä veitsi soveltuu täydellisesti ammattikäyttöön, sillä se täyttää NSF-hygieniastandardit.
3 niittiä lisäävät veitsen tasapainoa ja lujuutta.
Löydä koko Riviera White -valikoima KnifeLeaderista!