Denna Arcos-kockkniv ingår i Riviera White-serien, som kombinerar långvarig skärpa och funktionell design! Den är idealisk för en mängd olika styckningsdetaljer, inklusive frukt, grönsaker, kött (benfritt), fisk och örter. Den är uppskattad för sin mångsidighet.
Det 25 cm långa bladet är skuret i ett enda stycke av NITRUM® rostfrittstål, en kväverik legering. Resultatet är ett robust blad med en oöverträffad skärkant. Med en hårdhet på 57 HRC på Rockwell-skalan är det här bladet lätt att slipa.
Knivens handtag är tillverkat av vit POM, en polymer som är känd i köket för sin robusthet och ergonomi. Faktum är att det ger ett bekvämt grepp, perfekt för noggrann skärning av dina rätter. Dess sobra, rena färg ger den en elegant design som sticker ut perfekt i din arbetsyta.
Handtaget är också utrustat med Bactiproof Silver®-systemet, en process som förhindrar 99,99 % av bakterierna att spridas. Faktum är att den här kniven är perfekt lämpad för professionell användning, eftersom den uppfyller NSF:s hygienstandarder.
De 3 nitarna ger balans och styrka till din kniv.
Hitta hela Riviera White-sortimentet på KnifeLeader!