Erittäin litteä Veitsilaukku 5 Sabatier Trompette Vulcano -keittiöveitsiä

Sabatier Trompette Vulcano 5-veitsikotelon avulla niin ammattikokit kuin innokkaat harrastajat voivat tehdä jokapäiväiset leikkaukset nopeasti, helposti ja nautinnollisesti. Tässä sarjassa korostetaan suorituskykyä ergonomiasta tinkimättä.

Se sisältää tärkeimmät veitsimallit, joita voit käyttää joka päivä, yksinkertaisiin tai monimutkaisempiin resepteihin.

Tässä ovat kotelon tiedot:

- 1 9 cm:n kuorintaveitsi: ihanteellinen pienten hedelmien ja vihannesten kuorimiseen ja leikkaamiseen.

- 1 13 cm:n luuttomaksi leikkaava veitsi: pidennetyn suojan ansiosta voit irrottaa lihan luusta tuhlaamatta sitä.

- 1 18 cm:n alveolimainen santokuveitsi: tätä monikäyttöistä japanilaistyylistä veistä arvostetaan erityisesti ruoan pilkkomiseen sen hieman kaarevan terän ansiosta.

- 1 18 cm:n filet de sole -veitsi: sen pitkällä ja hienolla terällä voit irrottaa hienoja fileitä vahingoittamatta kalan herkkää lihaa.

- 1 20 cm:n kokkiveitsi: monikäyttöinen veitsi pilkkomiseen, hienontamiseen, talttaamiseen... kaikenlaisten ruokien leikkaamiseen.

Sinulla on siis veitset, joita käytetään laajalti joka päivä, joten voit olla monipuolinen ja nauttia ajastasi keittiössä.

Terä :

Jokaisen veitsen terä on valmistettu satiinipintaisesta 5Cr15MoV-ruostumattomasta teräksestä, seoksesta, joka esiintyy usein ruokapiireissä, sillä se sisältää 15 % kromia, mikä takaa kymmenkertaisen suojan hapettumista vastaan.

Sen kovuus on Rockwellin asteikolla noin 56 HRC, joten se on helppo huoltaa teroitusterällä, mikä säästää aikaa erityisesti täydessä käytössä.

Jokaisen veitsen terän reuna on nahkakiillotettu, mikä auttaa kehittämään terän terävyyttä.

Kahvat:

Ne on valettu mustasta POM-muovista, kestävästä polymeeristä, jota käytetään laajalti esimerkiksi keittiövälineiden suunnittelussa. Ne ovat hieman kuperat, mikä takaa tukevan ja turvallisen otteen. Niitä täydentävät 3 niittiä ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu pohja, jotka parantavat jokaisen kappaleen tasapainoa ja pitoa.

Nämä veitset sopivat oikea- ja vasenkätisille.

Säiliö:

Valmistettu kestävästä, kevyestä mustasta nailonista. Siinä on 5 paikkaa veitsille (9, jos veitset ovat ohuita) ja 5 sivuaukkoa pienille lisätarvikkeille. Veitsen kahvat on kiinnitetty joustavilla verkoilla, ja terät pysyvät paikallaan tarranauhakiinnityksellä, mikä lisää turvallisuutta. Kaikki koteloon lisäämäsi lisävarusteet on suojattu läpällä. Kotelossa on myös tilaa nimellesi ulkopuolella, selkäpuolella.

Tässä ovat kotelon mitat:

-Kotelon mitat: Suljettuna: 39,5 x 30 cm

-Mitat auki: 60 x 39,5 cm

-paksuus: 2cm

-Maksimi terän koko: 22cm

Hoito: Suosittelemme käsinpesua ja kuivaamista pehmeällä liinalla, jotta veitsien alkuperäinen ulkonäkö säilyy pitkällä aikavälillä.

Katso myös valikoimamme tyhjiä kantokoteloita suosikkiveitsillesi!