SANELLI Premana ammattilaislohiveitsi 31cm vihreä kahva, jossa on granton-teräterä

Tämä 31 cm:n lohiveitsi kuuluu SANELLI Premana -ammattilaissarjaan. Tämä veitsisarja on suunniteltu kaikille elintarvikealan ammattilaisille, kuten lihakauppiaille, kokkeille ja kalakauppiaille, ja se on erittäin tehokas ja ergonominen. Tutustutaanpa tarkemmin tämän veitsen teknisiin ominaisuuksiin:

Terä on valmistettu ruostumattomasta X50CRMO14-teräksestä, joka on ihanteellinen ammattikäyttöön korroosionestokykynsä ja iskunkestävyytensä ansiosta.

Sen metalliseos mahdollistaa sen lievän joustavuuden (huomaa, että terä ei taivu, mutta tällä tarkoitamme sitä, että se kestää iskuja paremmin tämän herkän joustavuuden ansiosta), mikä helpottaa käyttöä entisestään. Sen kovuus on välillä 54/56 HRC, joten se on helppo teroittaa. Varustaudu hyvällä teroitusteräksellä ja olet valmis muutamassa minuutissa.

Sen sileä leikkausreuna, pyöristetty kärki ja granton-reunapinta tekevät siitä täydellisen veitsen lohilihalle. Voit leikata hienovaraisesti ja tarkasti vahingoittamatta tuotetta. Lisäksi kuoppia suositellaan kosteille elintarvikkeille, sillä ne parantavat terän tarttumattomuusominaisuuksia.

Polymeerikahvassa on useita ominaisuuksia, jotka ovat välttämättömiä intensiivisessä käytössä. Ensinnäkin sen erityisesti suunniteltu muoto auttaa vähentämään liikakäytön aiheuttamia RSI-oireita (tuki- ja liikuntaelinten häiriöitä). Se on myrkytön ja täyttää nykyiset eurooppalaiset standardit, jotka koskevat käyttöä työpaikoilla ja laitoksissa.

Toiseksi sen pinta on hieman karhennettu, mikä takaa paremmat liukastumisenesto-ominaisuudet. Se kestää syövyttäviä aineita ja lämpötilavaihteluita -40-150 °C:n välillä.

Tämän ansiosta se voidaan steriloida tai laittaa astianpesukoneeseen, mikä säästää aikaa ja lisää hygieniaa. Lisäksi sen vihreän värin ansiosta voit määrittää sille välittömästi tarkan toiminnon, välttää ristikontaminaatiota ja erottaa laitteesi selvästi muista.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä veitsi on täydellisesti tasapainossa, joten sitä on miellyttävä käyttää pitkään ja toistuviin tehtäviin.

Tässä Sanelli-veitsessä on kaikki ominaisuudet, joita elintarvikealan ammattilaiset etsivät: tehokkuus, ergonomia ja hygienia! Älä epäröi enää!

Klikkaa tästä tutustu lohiveitsivalikoimaamme!