_2.png)
.png)
Acquistando questo prodotto puoi ricevere fino a
3290
punti.
Il tuo carrello ti offrirà 3290
punti convertibili in un voucher di:
1,65 €.
Per acquistare questo prodotto, dovresti avere
65800
punti.
Il tuo attuale numero di punti è
0 punti
.
Un coltello da salmone efficiente per l'uso quotidiano
Tagliente allungato, superficie con fossetteper una maggiore aderenza
Lama in acciaio inox da 31 cm - resistenza 54/56 HRC
Facile da affilare: ideale per i professionisti in movimento
Impugnatura verde antiscivolo resistente da -40°C a +150°C
Progettato ergonomicamente per ridurre la RSI
Sterilizzabile e lavabile in lavastoviglie
Prodotto in Italia
.png)
 (Italien).png)
Ti potrebbe interessare anche
Questo coltello da salmone da 31 cm fa parte della serie professionale SANELLI Premana. Pensata per tutti i professionisti del settore alimentare come macellai, cuochi e pescivendoli, questa gamma di coltelli è altamente efficace, con un'ergonomia decuplicata. Diamo un'occhiata più da vicino alle caratteristiche tecniche di questo coltello:
La lama è realizzata in acciaio inossidabile X50CRMO14, ideale per l'uso in ambienti professionali grazie alle sue proprietà anticorrosive e alla resistenza agli urti.
La sua lega la rende leggermente flessibile (si noti che la lama non si piega, ma intendiamo dire che è più resistente ai colpi grazie a questa delicata flessibilità), rendendola ancora più facile da usare. La sua durezza è compresa tra 54/56 HRC, quindi è facile da affilare. Munitevi di un buon Acciaio per affilatura e sarete affilati in pochi minuti.
Il suo tagliente liscio, la sua punta arrotondata e la sua superficie con fossettelo rendono il coltello perfetto per la carne di salmone. Potrete tagliare con delicatezza e precisione, senza danneggiare il prodotto. Inoltre, la superficie alveolata è consigliata per i cibi umidi, in quanto aumenta le proprietà antiaderenti della lama.
Il manico in polimero presenta una serie di qualità che lo rendono ideale per un uso intensivo. Innanzitutto, la sua forma appositamente studiata contribuisce a ridurre i disturbi muscolo-scheletrici causati dall'uso eccessivo. È atossico e conforme agli attuali standard europei per l'utilizzo sul posto di lavoro e da parte delle autorità pubbliche.
Presenta inoltre una superficie leggermente ruvida per migliorare le proprietà antiscivolo. È resistente agli agenti corrosivi e alle variazioni di temperatura da -40 a +150°C.
Di conseguenza, può essere sterilizzato o messo in lavastoviglie, risparmiando tempo e aumentando l'igiene. Inoltre, grazie al suo colore verde, è possibile assegnargli immediatamente una funzione specifica, per evitare contaminazioni incrociate e distinguere chiaramente la propria attrezzatura da quella degli altri.
Infine, il coltello è perfettamente bilanciato, quindi è un piacere utilizzarlo nel tempo e per le attività ripetitive.
Questo coltello Sanelli ha quindi tutte le caratteristiche che i professionisti del settore alimentare cercano: efficienza, ergonomia e igiene! Non esitate più!
Cliccate qui per vedere la nostra selezione di coltelli da salmone!
Ti potrebbe interessare anche
