Suehiro Debado MD100 erittäin suuri japanilainen hiomakivi - 1000 grit.

Tämä kivi kuuluu Debado-sarjaan, joka on suunniteltu erityisesti suurille veitsille. Suehiro Debado -kivet ovat keskimääräistä suurempia ja myös painavampia. Tämän ansiosta pinta-ala ja vakaus paranevat. Voit siis helposti käsitellä sashimiveitsiäsi, kokkiveitsiäsi...

Debado MD-100 -kivi on suunniteltu tuotemerkin alkuperäisen polttoprosessin mukaisesti. Tämän seurauksena se ei sisällä synteettistä sideainetta ja on erittäin kulutusta kestävä.

Sen #1000-karkeutta pidetään keskikarkeana, joten sitä suositellaan teriesi säännölliseen huoltoon, ennen kuin ne menettävät liikaa terävyyttään.

Sitä ei tarvitse upottaa! Se ei ole imukykyinen, joten se tarvitsee vain kostuttaa ennen käyttöä, mikä säästää aikaa.

Muutaman käyttökerran jälkeen huomaat, että kiven pinnalle muodostuu pientä värillistä lietettä, mikä on täysin normaalia. Tämä "liete" on jopa välttämätöntä, sillä se auttaa teroittamaan veistä, joten älä puhdista sitä prosessin aikana.

Käytön jälkeen voit huuhdella käytetyn pinnan ja puhdistaa sen pienellä, pehmeällä harjalla. Pyyhi kuivalla liinalla ja anna kuivua huoneenlämpöisessä tilassa (pidä poissa suorasta auringonvalosta kuivumisen nopeuttamiseksi).

Suehiro on erikoistunut hiomakiviin ja teroitusvälineisiin. Japanissa toimiva yritys kehittää tarvikkeita, jotka sopivat kaikille ammattilaisista intohimoisiin harrastajiin. Suehiro-hiomakivet ovat tunnettuja tehokkuudestaan ja kestävyydestään. Kun ostat Suehirolta, voit olla varma, että suosikkikeittiöveitsesi ovat hyvin hoidettuja, jotta niiden koko leikkauspotentiaali paljastuu.

Lisätarvikkeet:

Pääkiven mukana toimitetaan pieni Nagura-kivi (n. 7,3 x 2,3 x 1,8 cm). Tätä pientä mallia käytetään kuuluisan lietteen luomiseen, joka helpottaa kiven toimintaa. Kuten jo mainittiin, tämä vahvistaa hiomatehoa ja lisää tehokkuutta.

Saatavana on myös joustava silikonialusta, jonka avulla voit vakauttaa kiven käytön aikana. Se on irrotettava, joten sitä ei ole pakko käyttää (jos asetat kiven mieluummin esimerkiksi kankaan päälle).

Kaikki edellä mainitut ominaisuudet tekevät siitä erityisen sopivan ammattikäyttöön!

Huomaa: kiven mitat voivat vaihdella muutaman millimetrin ja paino muutaman gramman - tämä on täysin normaalia.

Katso valikoima japanilaisia hiomakiviä täältä!