Japanilainen hiomakivi Suehiro Cerax ceramic 320 grit 320 grit

Lue lisää tuotemerkistä :

Suehiro on japanilainen ammattikäyttöön tarkoitettujen hiomakivien asiantuntija. Nämä kivet ovat käytännöllisiä ja kestäviä, ja kuka tahansa voi nauttia niiden käytöstä, sillä kiven teroitus voi olla vaikuttavaa, jos sitä ei ole koskaan ennen tehty.

Suehiro hallitsee luomiensa kivien valmistuksen kaikki vaiheet tutkimuksesta ja kehityksestä itse tuotantoon. Tässä ovat tärkeimmät vaiheet:

- Ainesten sekoittaminen ja sekoittaminen suurissa sammioissa.

- Kunkin kiven muokkaaminen suorakulmaisen muotoiseksi.

- Muotoiltujen kivien annetaan kuivua hetken aikaa.

- Paista jähmettymään

- Lopullinen muotoilu tehdään käsin (käsityöläinen siirtää kiven hiomalaikan yli varmistaakseen puhtaan lopputuloksen).

- Laadunvalvonta ennen kivien pakkaamista.

Malli :

Tämä hiomakivi kuuluu Cerax-sarjaan, jossa on erittäin korkeissa lämpötiloissa poltettuja kiviä, mikä tekee niistä kestävämpiä mahdollisia halkeamia vastaan. Ne ovat siis kestäviä ja myös erittäin helppokäyttöisiä, mikä on todellinen plussa!

Sen karkeutta #320 pidetään erittäin paksuna, joten sitä suositellaan hyvin tylsien terien jatkamiseen.

Hyvä tietää:

Käytä sitä liottamalla sitä 5 minuuttia ennen käyttöä. Voit lisätä vettä kiven pintaan uudelleen teroituksen aikana, kun koet sen tarpeelliseksi. Voit tehdä tämän suoraan käsin tai pipetillä.

Muutaman käyttökerran jälkeen huomaat, että kiven pinnalle muodostuu pientä värillistä lietettä, mikä on täysin normaalia. Tämä "liete" on jopa välttämätöntä, sillä se auttaa teroittamaan veistä, joten älä puhdista sitä prosessin aikana.

Käytön jälkeen voit huuhdella pinnan ja puhdistaa sen pehmeällä harjalla. Pyyhi kuivalla liinalla ja anna kuivua huoneenlämpöisessä tilassa (pidä poissa suorasta auringonvalosta kuivumisen nopeuttamiseksi).

Huomaa: kiven mitat voivat vaihdella muutaman millimetrin ja paino muutaman gramman, mutta tämä on täysin normaalia.

Mukana toimitettavattarvikkeet:

Pehmeä silikonialusta, joka vakauttaa kiven käytön aikana. Se on irrotettava, joten sinun ei tarvitse käyttää sitä, jos haluat asettaa kiven esimerkiksi kankaan päälle.

Kiven mukana toimitetaan pieni Nagura-kivi (7,3 x 1,8 x 1,2 cm). Tämän pienen, valkoisen mallin avulla voit luoda kuuluisan lietteen, joka helpottaa kiven toimintaa. Kuten sanottua, tämä vahvistaa kiven hankausvoimaa ja lisää näin sen tehokkuutta.

Tutustu kaikkiin japanilaisiin keittiöveitsiin, joita meillä on varastossa sinulle!