Japanilainen Hiomakivi Suehiro Cerax ceramic 1000/3000 - Koko M

Muutama sana valmistajasta:

Suehiro on jaopnalainen ammattimaiseen teroitukseen erikoistunut yritys. Sen kivet ovat kestäviä ja miellyttäviä käyttää.

Tarjotakseen sinulle laadukkaita tuotteita valmistaja huolehtii kiviensä valmistuksen jokaisesta vaiheesta tutkimuksesta ja kehityksestä tuotantoon.

Tässä ovat teroituskivien valmistuksen tärkeät vaiheet:

- Ainesosien sekoittaminen ja sekoittaminen suurissa sammioissa.

- Kunkin kiven puristaminen suorakaiteen muotoiseksi

- Annetaan muotoiltujen kivien kuivua lyhyen aikaa.

- Paista jähmettymään

- Lopullinen muotoilu tehdään käsin (käsityöläinen siirtää kiven hiomalaikan yli varmistaakseen puhtaan lopputuloksen).

- Laadunvalvonta ennen kivien pakkaamista.

Kivi:

Kivi: Tässä Cerax-kivessä on kaksi eri karkeusasteista pintaa:

-Tämä pinta on keskikokoinen, joten sitä suositellaan leikkausreunan säännölliseen huoltoon, jotta se ei tylsisty liikaa.

-Kirkkaankeltainen pinta #3000: tätä karkeutta pidetään hienona, ja sitä suositellaan siksi terien reunan kiillottamiseen.

Huomaa, että nämä kaksi kivipintaa on yhdistetty toisiinsa mustalla pohjalla, joten niitä on helppo käsitellä.

Kaksoishienoutensa ansiosta tämä kivi antaa keittiöveitsillesi kiillotetumman viimeistelyn. Huomaa, että Cerax-sarja koostuu erittäin korkeissa lämpötiloissa poltetuista kivistä, mikä tekee niistä vastustuskykyisempiä lohkeamisriskiä vastaan. Ne ovat myös miellyttäviä käyttää.

Tietääksesi, miten kiveä käytetään:

Tämä kivi toimii veden kanssa, joten se on upotettava 5 minuutiksi. Voit käyttää vettä uudelleen teroituksen aikana, kun koet sen tarpeelliseksi.

Muutaman käyttökerran jälkeen huomaat, että kiven pinnalle muodostuu pientä värillistä lietettä, ja tämä on täysin normaalia. Tämä "liete" on jopa välttämätöntä, sillä se auttaa teroittamaan veistä, joten älä puhdista sitä pois prosessin aikana.

Kun olet lopettanut, voit huuhdella pinnan ja puhdistaa sen pienellä, pehmeällä harjalla. Pyyhi se kuivalla liinalla ja anna sen sitten kuivua huoneenlämpöisessä tilassa (pidä se poissa auringosta, jotta se kuivuu nopeammin).

Lisätarvikkeet:

Pääkiven mukana toimitetaan pieni valkoinen Nagura-kivi. Sitä käytetään kuuluisan lietteen luomiseen, joka helpottaa kiven hiontatoimintaa.

Läpinäkyvässä laatikossa voit säilyttää sitä, mutta sitä voidaan käyttää myös teroitustelineenä käytön aikana tai pienenä altaana, jossa voit liottaa haluamasi kasvot. Laatikossa on myös paikka Nagura-kivelle. Sen mustat jalat ovat irrotettavat.

Lisätietoja: Kiven mitat voivat vaihdella muutaman millimetrin ja paino muutaman gramman - tämä on täysin normaalia.

Katso myös täydellinen valikoima japanilaisia veitsiä!