- Materiaali
- Ruostumaton teräs
- Kahva
- SEBS-elastomeeri
- Valmistus
- Italia
- Väri:
- Musta
- Niitattu kahva
- Ei
- Kovuus HRC
- 57
- Teräs
- Nitro B
- Astianpesukone
- Kyllä
- Edge
- Sileä
- Référence
- AMB-SUPRA-SA44NOIR-TAILLE
Ostamalla tämän tuotteen voit kerätä jopa
3490
pisteet.
Ostoskorisi loppusumma on 3490
pisteet joka voidaan muuntaa tositteeksi
1,75 €.
Tämän tuotteen ostamista varten sinulla tulisi olla
69800
pisteitä.
Nykyinen pistemääräsi on
0 pisteet
.
Ihanteellinen väline juustojen leikkaamiseen ja tarjoiluun!
Nitro B ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, typellä rikastettu - Kovuus: 57HRC.
Taattu terävyys laserohjatun teroituksen ansiosta.
SEBS-elastomeeristä suunniteltu kahva: mukava ote
Antibakteerinen komponentti on integroitu kahvaan.
Muotoiltu suojus: helposti puhdistettava veitsi
Täyttää kansainväliset NSF-standardit
Steriloitava veitsi: parannettu hygienia
Valmistettu Italiassa - Useita kokoja saatavilla
Saatat myös pitää
Valitse tämä Ambrogio Sanelli Supra ammattilaisjuustoveitsi, jossa on suorat reunat juustojen tarkkaa leikkaamista varten!
Sen ruostumattomasta teräksestä valmistetun terän muotoilu, joka on rikastettu typellä nimellä Nitro B, antaa paremman kovuuden kuin hiilen lisääminen, mutta säilyttää samalla sen ruostumattoman luonteen, sillä typpeä on 0,1 %. Kovuuden kannalta ratkaisevaa on 0,5 % hiilen lisääminen, jota täydennetään 14,5 % kromilla, joka parantaa korroosionkestävyyttä, sekä vanadiinilla ja molybdeenillä, jotka vahvistavat näitä ominaisuuksia.
Terän validointi sisältää erilaisia vaatimustenmukaisuustestejä. Kovuuden tarkistuksella varmistetaan, että lämpökäsittely vaikuttaa leikkauskapasiteettiin, korroosionkestävyyteen ja elintarvikkeiden vaatimustenmukaisuuteen. Karheustesti takaa PEAK-käsittelyn (puolikiillotus) tehokkuuden, joka parantaa liukumista elintarvikkeissa. Upotuskorroosiotestillä varmistetaan, että hapettumisjälkiä ei ole.
Leikkuukulman laseranalyysi ja leikkuureunan tarkastus varmistavat veitsen huikean tehokkuuden ja kestävyyden.
Aitous ja jäljitettävyys vahvistetaan terän lasermerkinnällä.
Kahva on valmistettu SEBS-elastomeerista, joka kestää happoja, lämpötilanvaihteluita ja iskuja, ja se on käsitelty antibakteerisella aineella. Sen liukumaton muotoilu takaa turvallisen käytön, ja sitä täydentää suojus, jonka sileät ääriviivat helpottavat puhdistusta ja takaavat täydellisen otteen terän ja kahvan välillä.
Tämä NSF-vaatimusten mukainen, steriloitava, suorareunainen Supra-juustoveitsi on ihanteellinen ammattikäyttöön ja takaa moitteettoman hygienian.
Tämä ammattikäyttöön tarkoitettu suorareunainen juustoveitsi on saatavana seuraavissa koossa: 26 cm, 32 cm, 42 cm.
Ambrogio Sanelli on kotoisin Premanan kylästä, joka on vuosisatoja vanha sepäntyön kehto Italian Alpeilla. Tuotemerkin varhaiset toiminnot keskittyivät yksinkertaisten rautatyökalujen valmistukseen.
Nykyään Ambrogio Sanelli tarjoaa erilaisia ammattikäyttöön tarkoitettuja veitsiä ja tehokkaita keittiövälineitä, kuten sen merkittävät tryffelihöylät. Italialaisella tuotemerkillä on jakelu yli 70 maassa, ja se on ruokapalvelualan ammattilaisten vertailukohde.
Sanellin veitset valmistetaan yhdistämällä perinteinen käsityötaito ja teknologinen innovaatio. 27-vaiheinen valmistusprosessi sisältää teräksen laserleikkauksen, lämpökäsittelyn, kiillotuksen, kahvojen ruiskuvalun, terien lasermerkinnän ja jopa pakkaamisen.
Löydä muita juustoveitsiä KnifeLeader.eu-sivustolta!
Saatat myös pitää