Ambrogio Sanelli 35cm tryffeli Keittiömandoliini ruostumatonta terästä ja ruusupuuta

Korkealaatuinen ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä

Ambrogio Sanellin suuri tryffelileikkuri on ammattikäyttöön tarkoitettu leikkuuväline. Siinä on 10 cm:n terä korroosionkestävästä ja kestävästä ruostumattomasta teräksestä. Sen sileä leikkausreuna on hiottu teräviksi, jotta leikkausjälki olisi terävä, mikä mahdollistaa nopean työskentelyn erityisesti valkoisten tryffeleiden parissa.

Tämä erittäin tehokas terä on myös monipuolinen. Sillä voi leikata ohuita viipaleita vihanneksista, sienistä, suklaalevyistä tai juustosta.

Sivulle kiinnitetyn nupin avulla voit säätää terän välystä haluamasi leikkuupaksuuden, 0,2-3 mm. Näin voit leikata tryffeliviipaleita reseptisi tai yksinkertaisesti makusi mukaan. Näin säästyt myös kalliin herkun, tryffelin, tuhlaamiselta.

Esteettisyyden vuoksi tuotemerkin logo on laserkaiverrettu terän pohjaan, mikä lisää aitoutta.

Tryffeli Kitchen -mandoliini, jossa on tukeva kahva.

Kitchen-mandoliinissa on ruusupuinen kahva. Se on tiivis, kova eksoottinen puulaji, jolla on pitkä käyttöikä. Lisävahvuuden lisäämiseksi ruusupuulevyt on kiinnitetty Kitchen-mandoliinin tangoon 3 niitillä.

Kahvan muoto on suunniteltu niin, että siitä saa erinomaisen otteen, mikä helpottaa leikkaamista. Yhteensä 35 cm korkea ja 15 cm leveä tryffelinen Kitchen-mandoliini sopii kaikille kädenkoille, erityisesti suurimmille.

Kahvan päässä on myös ripustuslenkki. Voit säilyttää Kitchen-mandoliinia helposti ripustamalla sen työtasosi yläpuolelle.

Tämä tryffeli Kitchen -mandoliini on Italiassa valmistettu leikkuuväline, jonka on valmistanut Ambrogio Sanelli, vuonna 1864 perustettu perheyritys, jolla on vuosisatoja vanha osaaminen.

Löydät kaikki tryffelivälineemme sivustoltamme!