Ambrogio Sanelli Supra 19 x 15cm ammattikäyttöön tarkoitettu kulmikas hampurilaislasta

Ambrogio Sanelli Supra hampurilaiskone: ihanteellinen valinta ammattilaisille.

Tee herkullisia hampurilaisia tällä ammattimaisella Ambrogio Sanellin hampurilaispyörittäjällä, joka on ruoanlaiton harrastajien ehdoton työkalu! Sen 14 cm:n lapa on valmistettu Nitro B -ruostumattomasta teräksestä, jota on rikastettu typellä, joka lisää lujuutta ruostumattomuudesta tinkimättä. Vain 0,1 % typpeä sisältävässä teräksessä yhdistyvät kovuus ja kestävyys.

Typen lisäksi tämä kulmallinen lastauslasta sisältää 0,5 % hiiltä lujuuden lisäämiseksi ja 14,5 % kromia korroosionkestävyyden parantamiseksi. Myös vanadiini ja molybdeeni parantavat näitä ominaisuuksia entisestään.

Ennen kuin jokainen lasta joutuu käteesi, sille tehdään joukko tiukkoja testejä. Tarkistamme kovuuden, terän karheuden, korroosionkestävyyden ja jopa lasertarkkuuden. Kaikki on tehty sen varmistamiseksi, että tämä lasta on paitsi tehokas myös kestävä.

Ja jotta mitään ei jäisi sattuman varaan, jokainen terä on merkitty laserilla aitouden takaamiseksi. SEBS-elastomeeristä valmistettu kahva on suunniteltu kestämään happoja, lämpötilanvaihteluita ja iskuja, ja se on liukastumisen estävän pinnoitteensa ansiosta pehmeän tuntuinen. Sen muotoilu estää myös ruoan juuttumisen ja tekee puhdistamisesta nopeaa ja helppoa.

Tämä kulmikas hampurilaislasta on ammattikokkien todellinen liittolainen, joka täyttää tiukat hygieniavaatimukset. Lisäksi se voidaan steriloida virheettömän puhtauden varmistamiseksi. Käytä sitä luottavaisin mielin ja tee hampurilaisten ja muiden herkkujen valmistuksesta todellinen nautinto.

Tietoa tuotemerkistä

Ambrogio Sanelli on yritys, joka on kestänyt aikaa perustamisestaan lähtien yli sata vuotta sitten. Sanelli sijaitsee Premanan kylässä Italian Alppien sydämessä, alueella, joka on tunnettu vanhastaan raudanvalmistuksen osaamisestaan, ja se aloitti yksinkertaisten rautatyökalujen valmistuksen.

Nykyään tämä italialainen tuotemerkki on tullut tunnetuksi ammattikäyttöön tarkoitettujen veitsien ja korkealuokkaisten keittiövälineiden mallistoistaan, kuten poikkeuksellisista tryffelihöyläraasteistaan. Ambrogio Sanelli on läsnä yli 70 maassa, ja se on ravintola- ja catering-alan ammattilaisten suosima tuotemerkki.

Tuotemerkki yhdistää taitavasti perinteet ja innovaatiot ja valmistaa suorituskykyisiä ja kestäviä veitsiä, jotka kulkevat tehokkaasti mukana kaikissa kulinaarisissa valmisteluissa. Jokainen veitsi on huolellisen 27-vaiheisen tuotantoprosessin tulos, joka ulottuu teräksen laserleikkauksesta ja lämpökäsittelystä kiillotukseen, kahvojen ruiskuvaluun, terien laserleimaukseen ja pakkauksen suunnitteluun.

Lue lisää ammattilaisille tarkoitetuista lastoista ja lapioista!