Maxi Prosharp kaksipuolinen Hiomakivi 1000/6000 + 5 tarviketta.

Prosharp 1000/6000 maxi Teroituskivestä tulee nopeasti välttämätön veitsenhuollossa! Sen kaksipuolinen rakenne sopii erinomaisesti terille, joiden kulumisaste vaihtelee.

Ensinnäkin sen suuret mitat (20x8x3cm) mahdollistavat sen käyttämisen monenlaisille veitsille, jopa suurimmille, kuten kokkiveitsille, leikkuuveitsille.... Tämä on etu verrattuna vakiokokoisiin kiviin.

Prosharp maxi -kiven eri pinnat:

- 1000 grit keltainen pinta: suositellaan säännölliseen käyttöön. Tätä keskikarkeaa hiontaa käytetään yleisimmin veitsien huollossa, sillä se ei ole liian hiova ja pitää terän puhtaana ja suorana. Pieni käytännön neuvo: jos sinun pitäisi käyttää vain yhtä hiomalaatua veitsillesi, tämä olisi se! Sen ansiosta terästäsi ei tule koskaan tylsä, ja säilytät veitsen suorituskyvyn poistamatta liikaa materiaalia.

- 6000 grit beige pinta: suositellaan terän terän viimeistelyyn. Äärimmäisen hienojakoinen hionta paljastaa keittiöveitsesi leikkauspotentiaalin, sillä se hienosäätää terän reunan ja leimaa sen niin, että terä liukuu ruoan läpi. Se tehoaa sekä eurooppalaisiin että japanilaisiin teräksiin (keskikorkeasta korkeaan HRC:hen, sillä muut teräkset eivät kestä tällaista teroitusta).

Kiven mukana toimitetaan useita käytännöllisiä lisävarusteita! Sinulla on täydellinen teroitussarja, joka on eritelty alla:

- 1 suuri jalusta, jossa on integroitu koukku, joka kiinnittää kiven jalustan käytön aikana ja estää sitä liikkumasta. Sen suuri pinta kerää myös teroituksessa syntyvän veden ja viilat.

- 1 kiven pohja. Tämä asetetaan edellä mainitun laajan alustan päälle. Kokonaisuus on vakaa, käytön helpottamiseksi. Lisäksi pohjan sisäpuoli on vuorattu silikonilla, joka vähentää rikkoutumisriskiä käsittelyn aikana.

- 1 tasoituskivi, jolla ylläpidät pääkiven pintaa, josta voi tulla käytön myötä ontto. Pieni kivi ohjataan kiven pinnan yli tasoittamaan hiekkaa ja palauttamaan suora pinta.

- 1 teroitusopas. Se liukuu terän selän päälle (voit laittaa paperipyyhkeen terän ja terän väliin, jos pelkäät naarmuuntuvasi), ja sen avulla voit säilyttää oikean kulman veitsen teroitusta varten.

- 1 vesipullo, jotta kivi pysyy kosteana myös sen jälkeen, kun sitä on liotettu ennen käyttöä. Jos huomaat, että pinta alkaa kuivua, kostuta se uudelleen polttimon avulla.

Prosharp maxi Teroituskiveä käytetään veden kanssa, joten sinun on upotettava sitä noin 15 minuutiksi ennen käyttöä. Kun olet lopettanut sen käytön, voit antaa sen kuivua ilmakuivaksi (suora auringonvalo ei ole sallittua) ja pyyhkiä sen sitten kuivaksi pehmeällä harjalla.

Tutustu kaikkiin tarjoamiimme keittiöveitsiin!