KAI Wasabi Black 5 japanilaista Veitsilaukku JAPANI

Näin Kai Wasabi Black Japan -laukku toimii:

- 1 10 cm:n veitsi

- 1 15 cm:n Deba-veitsi (yksipuolinen leikkaava reuna)

- 1 Nakiri-veitsi 16,5cm (japanilainen vihannesveitsi)

- 1 Santoku-veitsi 16,5cm

- 1 Yanagiba-veitsi 21cm (yksipuolinen leikkuureuna)

- 1 KAI-kotelo, jossa on 7 lokeroa

Tämä valikoima japanilaisia keittiöveitsiä toimitetaan ammattimaisen näköisessä säilytyskotelossa. Kotelo ja sen sisältämät 5 veistä sopivat erinomaisesti suuriin keittiöihin, kuten ravintolakeittiöihin.

Kai Wasabi Black -veitset on suunniteltu ammattikokeille ja laadukkaiden japanilaisten veitsien ystäville.

Niiden terät on valmistettu ruostumattomasta 1K6-teräksestä, joka on molybdeenillä ja vanadiinilla ja 0,8 % hiilellä rikastettu sitkeä seos, jonka kovuus Rockwellin asteikolla on 58 HRC. Tämä on erittäin hyvä suhde terän pysyvyyden ja teroituksen helppouden välillä.

Kai Wasabi Black -veitsien musta kahva ympäröi terän kokonaan, joten sitä ei voi irrottaa. Toisin kuin monissa japanilaisissa veitsien kahvoissa, kahvaan ei pääse likaa. Jotkin kotelomalleista ovat pyöreitä ja toiset, kuten yanagiba, ovat perinteisen D-muotoisia.

Nämä veitset ovat sekä tehokkaita että käytännöllisiä, ja niitä voi käyttää niin kotona kuin ravintoloissa.

Japanissa KAI-veitset ja -tarvikkeet ovat tuttu nimi.

KAI perustettiin Sekissä vuonna 1908. Nyt kun KAI-keittiöveitsillä on takanaan yli 100 vuoden perinteet, ne ovat luoneet itselleen ainutlaatuisen identiteetin ja ovat tunnettuja kaikkialla maailmassa.

Klikkaa tästä nähdäksesi kaikki Kai Wasabi mustatveitset .

Klikkaa tästä nähdäksesi muut keittiöveitsikotelomme.