Zwilling Pro taottu suora teräinen Kuorimaveitsi 9cm

Zwilling, saksalainen, 1700-luvun puolivälistä lähtien toiminut veitsimies, on kerännyt vuosien kokemuksen, jotta se voi tarjota sinulle nykyään luotettavuuden ja tehokkuuden huippuluokkaa olevia keittiöveitsiä. Zwilling Pro -sarja on suunniteltu niin ammattilaisten kuin kotikokkienkin tarpeisiin. Nämä veitset ovat ergonomisia, suorituskykyisiä ja tyylikkäitä!

Tätä kuorimaveitsiä käytetään laajalti keittiössä. Sen suoran terän avulla voit kuoria hedelmiä ja vihanneksia erittäin tarkasti. Voit myös leikata niitä tarkasti.

Sen 9 cm:n terä on valmistettu hiili- ja kromiraikastetusta ruostumattomasta teräksestä. Tämä parantaa entisestään veitsen korroosionkestävyyttä ja kovuutta.

Sillä saavutetaan 56-58 HRC:n kovuus, joten särmä pysyy merkattuna, mutta terästä on silti helppo huoltaa esimerkiksi teroitusteräksellä.

Lisäksi tämä terä on taottu käyttäen Zwillingin omaa SIGMAFORGE-prosessia: terä on muotoiltu yhdestä teräksestä, jolloin vältytään liian monilta tarttumakohdilta, mikä lisää veitsen lujuutta ja tasapainoa.

Teräs karkaistaan sen jälkeen FRIODUR-menetelmällä: se upotetaan jäähän, jolloin sen lämpötila laskee hyvin nopeasti. Tämä lisää entisestään teräksen lujuutta ja kovuutta, mikä takaa moitteettoman viimeistelyn. Tämä tekniikka viimeistelee myös terän terän ja tekee siitä hieman notkeamman, mikä tekee siitä miellyttävän käyttää.

Teroitus suoritetaan V-Edge-profiilia (eli V-muotoista terää) käyttäen, 15° terän kummallakin puolella (yhteensä 30°). Leikkausreuna on terävä ja kilpailee jopa joidenkin japanilaisten veitsien kanssa!

Terän ja kahvan liitoskohdan muodostaa hieman kaareva, pehmeä ja miellyttävä kädessä (tuotemerkin innovaatio).

Kahva on valmistettu mustasta synteettisestä materiaalista, ja siinä on 3 niittiä, jotka kiinnittävät täysitangoidun terän. Mukavuus on optimaalinen sekä vasen- että oikeakätisille käyttäjille.

Suorituskykynsä lisäksi tämä veitsisarja on merkittävä myös tyylinsä puolesta, jonka on luonut italialainen suunnittelija Matteo Thun. Näiden veitsien muotoilu palvelee tietysti ergonomiaa, mutta on kiistatonta, että se lisää sarjan arvokkuutta. Yksinkertaisesti ajaton!

Veitsen hoitamiseksi suosittelemme sen pesemistä käsin ja kuivaamista pehmeällä liinalla, jotta sen ulkonäkö ja suorituskyky säilyvät.

Täydentääksesi tätä veistä, tutustu koko Zwilling Pro -veitsivalikoimaan!